Prächtiges Weingut mit einem der ältesten Weinkeller Italiens
Il Borro: umgeben von unberührter Natur
Il Borro ist ein wunderschön restauriertes mittelalterliches Dorf, umgeben von unberührter Natur und Schönheit. Es ist ein 1100 Hektar großes Weingut im Herzen der Toskana in der Region Valdarno di Sopra. Das Anwesen ist gesegnet mit fruchtbarem Land, kostbarem Terroir und einem idealen Klima mit milden Wintern. Es wurde prophezeit, dass die Weinberge Trauben hervorbringen würden, aus denen ein einzigartiger und origineller Wein entsteht.
Das Weingut arbeitet mit nachwachsenden Rohstoffen
Ferruccio Ferragamo, der Besitzer von Il Borro, verliebte sich unsterblich in diesen Ort und bezeichnete ihn als „einen dauerhaften Akt des Glaubens“. Seit 1993 arbeitet er jeden Tag daran, die Schönheit und Integrität von Il Borro zu bewahren, eine Aufgabe, die er mit unermüdlicher Leidenschaft ausübt, im Bewusstsein, dass Schätze wie Il Borro geschützt und bewahrt werden müssen. Das Restaurierungsprojekt wurde daher durchgeführt, um seine Traditionen und seine Geschichte zu bewahren, untermauert durch ethische Grundsätze wie den Einsatz lokaler Arbeitskräfte und den Respekt vor der Umwelt durch ökologisch nachhaltige Entscheidungen wie erneuerbare Energien und natürliche Düngemittel.
Besuchen Sie das Herz des Weinguts
Geprägt durch Jahrhunderte und umgeben von toskanischer Natur, ist der Weinkeller das Herzstück des Weinguts Il Borro. Hier, in dem alten, unterirdisch vergrabenen Gebäude, befindet sich einer der ältesten Weinkeller Italiens, in dem einst Chianti-Wein hergestellt wurde. Von damals bis heute blüht der Zauber der Weinherstellung weiter. Das Weingut Il Borro baut Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot sowie Sangiovese und Chardonnay an, um verschiedene Weinsorten wie Rot-, Weiß- und Rotweine, Schaumweine und Dessertweine herzustellen.
Durch die Kombination des fabelhaften Kellers, des malerischen Weinbergs und der sorgfältigen Teamarbeit entstehen qualitativ hochwertige Produkte, die die Besucher probieren und beim Essen genießen können.
Sie sind nicht nur Produzenten, sondern einfach Weinliebhaber !
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