KAPPA WINERY

Ein charmantes Weingut in Naoussa war schon immer im Sinn von Tassos Karagiozidis
Als leitender Angestellter in Deutschland bekam er Heimweh und kehrte an seinen Geburtsort zurück, um die Vision seines Vaters zu verwirklichen.
Heute hat er auf einem 10 Hektar großen Weinberg in Naoussa ein hochmodernes Weingut mit hohen Ansprüchen aufgebaut, das mittlerweile 80.000 Flaschen Wein pro Jahr produziert.
Ein Weingut, das für Besucher geöffnet ist, mit Speise-, Verkostungs- und Tagungsräumen, die für Hochzeiten, Taufen und andere Veranstaltungen zur Verfügung stehen. Wenn Sie Glück haben,
Sie werden ihn bei Versammlungen und mit Freunden auf seiner Bouzouki spielen hören.

DIE WEINBERGE

werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut. Sie liegen in Griechenland, Zentralmakedonien (NAOUSSA) und an den Hängen des Vermion-Gebirges.

Die Standorte: Fytia, Giannakochori, Naoussa und Angelochori.

Die Anbaufläche beträgt 7 Hektar.

Kappa Winery füllt ca. 80.000 bis 90.000 Flaschen in 12 Etiketten ab.

Sie sind unterteilt in

- Einstiegsweine (Rythmos-Serie, Gärung im Edelstahltank und Direktabfüllung)

- Weine mit Gärung und Reifung im Holzfass

- Weine mit kontrollierter Gärung in Edelstahl-Gärtanks und 12-18 Monaten Reifung in Holzfässern und Amphoren (KVEVRI aus Georgien) und weiteren 8-12 Monaten Flaschenreifung.

An astasios Kar agiozidis

CEO von Kappa Winery

„Naturweine, die mit harter Arbeit im Weinberg, mit möglichst geringen Eingriffen, mit wenig oder keinem Sulfit, ohne Hefe, Enzyme und Stabilisatoren hergestellt werden.“
Das ist unsere Philosophie für guten Wein. Das ist die Inspiration unserer Partner.
Einige unserer Weine werden frisch abgefüllt. Andere Weine reifen 6 bis 12 Monate
in Eichenfässern. Alles ist ungefiltert. So heben wir die Aromen hervor
und die natürlichen Aromen einiger erlesener Weine.

Prost!

Eleni Charalampaki
Mitgründer von Kappa Winery & Verkaufsleiter

Wir sind ein vom Tourismusministerium genehmigtes, öffentlich zugängliches Weingut und heißen Schulen, Weinliebhabergruppen und Einzelbesucher zu Weinproben, Lehrgängen, Führungen oder dem Besuch einer der musikalischen und künstlerischen Veranstaltungen des Weinguts herzlich willkommen. Unsere Führungen finden auf Griechisch, Englisch und Deutsch statt und bieten jedem die Möglichkeit, mehr über den Herstellungsprozess und die Geschichte unserer Weine zu erfahren.

Wir betreiben auf unserem Gelände eine traditionelle Brennerei mit einer Vielzahl an Spirituosen, die mit Tradition und Qualität verbunden sind und auch für Dritte brennen.

Hier finden Sie für jeden Besuchstyp und jede Jahreszeit den passenden Raum.

Von April bis zum Ende der Destillationsperiode organisieren wir Veranstaltungen und Musikabende, die jeden Besuch einzigartig machen. Jeder Moment bei Kappa ist eine Gelegenheit, unsere Leidenschaft für Wein, unser Land und unsere Tradition zu teilen und den Menschen das authentische Erlebnis unserer Sorten in Naoussa näher zu bringen.

Antonios Alifragkis, Önologe des Weinguts Kappa

Wir kümmern uns um unsere Reben, um die besten Trauben mit den von uns festgelegten technischen und geschmacklichen Eigenschaften zu produzieren. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, unsere Weine mit möglichst geringem Eingriff herzustellen.
Wir produzieren unseren Wein unter kontrollierten Temperaturbedingungen, wodurch die Primäraromen jeder Sorte zur Geltung kommen.