Sofortbuchungen
Verifiziertes Weingut
Aktie
+1
Sofortbuchungen
Verifiziertes Weingut
Der Weinberg von Château Massamier La Mignarde liegt am Fuße der Montagne Noire. Dieser erreicht eine Höhe von 1200 Metern, während die Parzellen zwischen 70 und 370 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Lage bietet interessante thermische Amplituden zwischen Tag und Nacht, was den Weinen große Frische verleiht.
In unserem Weingut pflegen wir einen kulturellen Ethos, der sich auf die Herstellung von Weinen konzentriert, die authentisch einzigartig sind. Wir beginnen mit der Mazeration ganzer Beeren für Weiß- und Roséweine, um ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Unser natürlicher Gärungsprozess beinhaltet keine zusätzlichen Hefen, sodass sich die Trauben spontan verändern können. Wir greifen nur ein, wenn es nötig ist, um das Wesen der Frucht zu bewahren. Mit sorgfältiger Aufsicht und traditioneller Expertise präsentieren wir außergewöhnliche, ungefilterte und möglichst sulfitfreie Weine.
Mit dem Ziel, den Weinbau im Languedoc trotz des Klimawandels zu bewahren, hat Château Massamier La Mignarde innovative Methoden wie dauerhafte Pflanzenbedeckung und Agroforstwirtschaft eingeführt. Diese Bemühungen fördern die Artenvielfalt, bieten Lebensraum für verschiedene Arten und bekämpfen Schädlinge auf natürliche Weise.
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Massamier La Mignarde.
Eine Rezension schreibenWir haben eine Weintour und eine Weinprobe mit Blaise gemacht und es hat uns sehr gut gefallen! Sehr zu empfehlen. Er war sehr kompetent und freundlich. Sehr interessant, wie dieses Weingut funktioniert, und die Weine, die wir probierten, waren fantastisch.
Rezension bereitgestellt von Google
Der leidenschaftliche und aufregende Blaise führte uns durch den Besuch des sehr schönen Anwesens Massamier La Mignarde und erklärte uns auf klare und lehrreiche Weise die Geschichte und das Leben des Anwesens. Dieses Erlebnis endete mit einer Verkostung hervorragender Weine. Wir können es wärmstens empfehlen.
Rezension bereitgestellt von Google
Dieser Besuch auf dem Weingut war ein wunderbares Erlebnis. Blaise hat eine Leidenschaft für Wein und ist ein großer Kenner. Sie bauen Wein auf eine weltweit einzigartige Weise an und blicken dabei in die Zukunft und insbesondere auf die globale Erwärmung. Ich kann eine Führung nur wärmstens empfehlen, wir haben uns keine Sekunde lang gelangweilt. Nochmals vielen Dank, Blaise, und viel Glück 🫶
Rezension bereitgestellt von Google
Ein ausgezeichneter Besuch mit Freunden, einer geschichtsträchtigen Gegend mit perfektem Geschmack. Vielen Dank an Blaise, der sein Wissen auf so angenehme Weise weitergegeben hat. Zu tun, wenn Sie in der Region sind!
Rezension bereitgestellt von Google
Herzlicher Empfang in einem authentischen, freundlichen und charmanten Anwesen. Weine, die mit Leidenschaft und Liebe zum Terroir kreiert wurden. Sie können außergewöhnliche, für das Minervois typische Weine wie Garouilhas, Domus Maximus oder die Aubin-Cuvée entdecken, aber auch andere, unerwartetere Weine wie Orangenwein oder Dieus ba Vól mit überraschendem und einzigartigem Geschmack. Völlig verführt von ihren Weinen, der Freundlichkeit und Großzügigkeit unserer Gastgeber, werden wir gerne wiederkommen und laden Sie herzlich ein, dieses Anwesen zu entdecken und dieses Team von Enthusiasten kennenzulernen.
Rezension bereitgestellt von Google
Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter, um unseren kostenlosen Leitfaden zur Planung der perfekten Weintour zu erhalten
