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Podere della Bruciata ist ein kleines Weingut auf malerischen Hügeln, umgeben von Eichenwäldern im Herzen von Montepulciano. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Weinen, Grappa, Wermut, Olivenöl und saisonalen Marmeladen spezialisiert.
Der Nobile di Montepulciano ist einer der ersten italienischen DOCGs mit einer über 600-jährigen Geschichte. Auf Podere Della Bruciata wurde immer nur manuell geerntet und die Trauben wurden mit Sorgfalt behandelt. Ihr tägliches Leben basiert auf dem ständigen Streben nach besserer Weinqualität.
Podere della Bruciata hat sich immer auf den ökologischen und natürlichen Weinbau konzentriert, basierend auf der Produktion von hervorragendem Wein unter großer Achtung der Umwelt und des Verbrauchers, ohne den Einsatz von Insektiziden, Pestiziden, Herbiziden, synthetischen chemischen Verbindungen oder aufdringlichen önologischen Praktiken im Weinherstellungsprozess.
Ihre Weine repräsentieren am besten die Region, in der sie angebaut werden. Deshalb hat sich das Weingut entschieden, zur Konditionierung des Mostes natürliche Hefen statt künstlicher Hefen zu verwenden, wodurch die Mazerationszeit verlängert werden kann. Zumindest laut dem Weingut soll Holz den Geschmack des Weines „verbessern“ und nicht „verändern“. Daher werden für die Reifung nur große Fässer mit leichter Toastung verwendet.
Kommen Sie, um die Weinherstellungstechniken von Podere Della Bruciata kennenzulernen und die Palette der wunderbaren Naturweine der Toskana zu entdecken.
Strada Senza Nome 68, 53045 Montepulciano Siena, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Podere Della Bruciata.
Eine Rezension schreibenIch konnte problemlos ein paar Stunden vor der Verkostung auf ihrer Website buchen und wir hatten keine Probleme, die Anlage zu finden, da die davor liegende Landstraße problemlos befahrbar ist. Es war eine wirklich angenehme Erfahrung, Alessandro entfesselt seine Leidenschaft und bezieht Sie in das Gespräch ein, sodass Sie Teil der Geschichte dieses Bauernhofs werden. Die Liebe zum Detail, die dieses Unternehmen auszeichnet, zeigt sich in Alessandros Worten in der Pflege des Weinbergs und des Kellers. Nichts wird dem Zufall überlassen. Tatsächlich spiegelten die verkosteten Weine alles wider, was Alessandro uns erzählte. Ausgezeichnete Qualitätsprodukte aus Wurstwaren, Käse, Öl und Essig (aus eigener Produktion) SCHREIEN! Offensichtlich außergewöhnlicher Wein, atemberaubende Lage und jede Menge Verfügbarkeit! Nochmals vielen Dank, es war großartig!
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Wunderbare Erfahrung! Gaia hat ihre ganze Leidenschaft an uns weitergegeben, es war perfekt. Von der Verkostung bis zur Platte mit typischen Produkten, wirklich ausgezeichnet. Es gefiel uns so gut, dass wir direkt auf der Panoramaterrasse einen Florentiner aßen und uns etwas mit nach Hause nahmen, darunter Weine und Marmeladen aus eigener Herstellung. Machen Sie weiter so, Leute, wir können sehen, mit welcher Leidenschaft und Liebe Sie das Beste aus Ihrem Territorium machen! ♥️
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Schöne Erfahrung, sehr freundliches und super vorbereitetes Personal! Sehr gepflegter Ort mit einer Terrasse, auf der wir ihre Weine mit einem sehr guten Schneidebrett probieren konnten!
Rezension bereitgestellt von Google
So ein wunderschöner Ort mit den sanften Hügeln der Toskana im Hintergrund und einem Hauch von modernem Flair durch das Weingut. Der Wein und das Essen waren fantastisch!! Man muss es einfach lieben und wertschätzen, wenn man die Leidenschaft spürt, die jemand bei der Ausübung seines Handwerks ausstrahlt. Habe Flaschen bestellt, die nach Hause geschickt werden. Kann es kaum erwarten, wiederzukommen!
Rezension bereitgestellt von Google
Die Familie Rossi ist eine herzliche, einladende und freundliche Familie. Man spürt und schmeckt die Liebe zu ihrem Handwerk. Wir probierten viele leckere und besondere Weine und genossen auch die kleinen Häppchen, die während der Weinprobe serviert wurden. Die Lage und Aussicht zwischen Weintrauben und Olivenbäumen ist unübertroffen. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, hier eine Verkostung zu erleben!
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