Poggio Salvi

Weine aus Tradition, Leidenschaft und Intuition im Weingut Poggio Salvi

Die meisten Poggio Salvi-Weine werden auf dem familieneigenen Bauernhof Poggio Salvi hergestellt, der im Herzen der Toskana, etwa 11 Kilometer südwestlich von Siena, in der Gemeinde Sovicille in der Provinz Siena, an den Hängen eines sanften Hügels 280 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Familientradition der Weinherstellung begann 1872 und Generation für Generation widmen sich die Mitglieder der Familie Salvi der Weinproduktion und -bewirtschaftung. Die Familie widmet sich der Herstellung von Qualitätsprodukten, die die Eigenschaften des toskanischen Terroirs widerspiegeln.

Auf Sangiovese basierende Weine aus der italienischen Region Toskana

Die Toskana gilt als Geburtsort der italienischen Renaissance. Die Region ist berühmt für ihre Landschaft, hohe Kunst und als Zentrum der italienischen Sprache. Die Region ist auch eine sehr produktive Region für die Herstellung von Rotweinen auf Sangiovese-Basis. Sangiovese ist köstlich. Sangiovese-Weine gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, von erdig und rustikal bis fruchtig und blumig. Es werden auch drei weiße Rebsorten angebaut: Malvasia del Chianti, Trebbiano und Refola. Die beiden ersteren werden hauptsächlich für Vin Santo del Chianti, den Dessertwein, verwendet und Refola wird für den Weißwein Vermentino verwendet. Diese von Poggio Salvi produzierten Weine haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, die sicherlich die Bedürfnisse verschiedener Arten von Verbrauchern befriedigen werden.