Poggio San Polo
Poggio San Polo wurde 2016 im Herzen des Chianti Classico gegründet und ist die Vision des Winzers Lorenzo Lapis, der das Erbe seiner Familie auf dem Land fortführen wollte, das sie seit Generationen bewirtschaftet. Sein Traum war einfach und doch tiefgründig: Weine zu kreieren, die authentisch, elegant und tief mit ihrer Herkunft verbunden sind.
Unsere 4,5 Hektar Weinberge erstrecken sich über Gaiole in Chianti und Castelnuovo Berardenga, wo unterschiedliche Böden und Mikroklimata jedem Wein seinen eigenen Charakter verleihen. Durch den biologischen Anbau behandeln wir den Weinberg als lebendiges Ökosystem, bewahren die Artenvielfalt, pflegen gesunde Böden und respektieren das natürliche Gleichgewicht des Landes.
Jede Traube wird von Hand geerntet, und jeder Schritt, vom Weinberg bis zum Keller, folgt der Philosophie minimaler Eingriffe. Das Ergebnis ist ein Wein, der wahrhaftig von seinem Ort, seiner Jahreszeit und den Menschen erzählt, die ihn pflegen. Bei Poggio San Polo ist Wein eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und Menschlichkeit, die in jeder Flasche eingefangen wird.
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