Soloperto Vini

Soloperto - Weingut in Manduria mit der bezaubernden Schönheit des Ionischen Meers

Umgeben vom Bogen Apuliens und verzaubert von der Schönheit des Ionischen Meeres liegt das Weingut Soloperto in Manduria. Die Stadt war schon immer ein Land der Primitivo-Reben, die in den jungen Weinbergen angebaut werden, die eine herrliche Landschaft prägen. Heute führt die dritte und vierte Generation der Winzerfamilie das Gut mit großer Leidenschaft und Liebe zu den Traditionen der Vorfahren.

Über die Weinbau-Familie

In den 1900er Jahren begann die Geschichte von Soloperto, die bis heute von der Familie Soloperto bewahrt wird. Die Vorfahren gründeten das Weingut als Massenweingut und wussten, dass das Land und die Terroirs das Potenzial hatten, hochwertige Weine zu produzieren. Später, in den späten 60er Jahren, füllte Giovanni Soloperto den ersten Primitivo in einem kleinen Weinkeller ab.

Die Familie Soloperto besitzt die besten Weinberge, die dem Anbau einer großen Vielfalt an Rebsorten gewidmet sind. Diese Parzellen sind die historischen Crus der Primitivo-Rebe – einige von ihnen sind über hundert Jahre alt. Im Bezirk Bagnolo finden Sie den ältesten Primitivo-Weinberg, aus dem das Weingut hochwertigen Centofuochi PDO produziert.

Außerdem sind einige Flächen für den Anbau der fruchtigen Sorten Verdaca und Chardonnay sowie des weißen Bombino vorgesehen.

Weingut mit innovativen Prozessen

Im Laufe der Zeit haben Sabrina und Ernesto innovative und hochmoderne Technologien in die Weinproduktionsprozesse eingebracht. Die Hingabe, die Arbeit der Familie fortzuführen, ist in der neuen Struktur zu erkennen. Holzfässer aus französischer Eiche und Edelstahltanks werden verwendet, um Weine für die Reifung und Verfeinerung aufzubewahren. Der Primitivo war schon immer der Flaggschiffwein des Unternehmens, begleitet von erstklassigen Negroamaro PGI, Locorotondo DOP und Martina Franca DOP.