Tenuta la Novella liegt im Herzen der Toskana, zwischen Florenz und Siena, in der Appellation Chianti Classico. Dieses toskanische Weingut wird von einem Team leidenschaftlicher Winzer geführt, die sich der Weinherstellung mit natürlichen, nachhaltigen Methoden ohne chemische Zusätze verschrieben haben.

Die faszinierende Geschichte des Weinguts Tenuta La Novella

Das Weingut Tenuta La Novella hat in seiner langen Geschichte viele Veränderungen erlebt. Zu den wichtigsten Zeiten gehörte die Zeit, als es im 14. Jahrhundert als Wachturm diente, der den Taleingang nach Florenz bewachte. Zu einem bestimmten Zeitpunkt der Geschichte wurde es auch in ein Nonnenkloster umgewandelt und vom Beginn des 19. Jahrhunderts bis in die 70er Jahre als landwirtschaftliches Anwesen genutzt. Die Pracht dieses Anwesens war jahrelang verloren gegangen, als François Schneider 1996 das Projekt in Angriff nahm, es in seiner früheren Pracht wiederherzustellen.

Natürliche Weinbereitung im Weingut Tenuta La Novella

Die Trauben werden vollständig von Hand und in Etappen geerntet, sodass nur die Trauben mit der höchsten Reife geerntet werden. Im Keller werden die Trauben einer zweiten Auswahl unterzogen, um perfekte Hygienebedingungen zu gewährleisten, die für die Herstellung hochwertiger Weine unerlässlich sind. Die Gärung erfolgt spontan durch Hefen und Bakterien, die natürlicherweise auf Trauben vorkommen. Um ihr Potenzial voll auszuschöpfen, werden die Weine in großen Fässern aus Zement, Stahl, Holz (Tonnen) oder Steingutgefäßen gereift. Die Abstich- und Abfülltermine werden durch die Mondzyklen bestimmt.

Top-Bewertungen

Simon Fortier
May 24, 2024
Wir waren zur Verkostung dort. Alle Produkte waren hervorragend und die Führung war sehr interessant! Ein tolles Erlebnis.
Stefano Collauto
April 28, 2018
Tolle Lage mitten im Grünen, die Zwei-Zimmer-Wohnung ist sehr geräumig. Freundliches Personal. Möglichkeit einer Führung durch die Mühle und den Keller mit Verkostung und Shop.
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Ort

Ort Localita' Musignana 11, 50022 Greve in Chianti Florence, Italy

Region

Chianti Classico, Toskana, Italien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Unterkunft
Haustiere erlaubt
Parken
Busparkplatz

Besuchszeiten

Montag - Freitag
09:30 - 18:30
Samstag - Sonntag
09:30 - 13:00, 15:00 - 18:30

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Orangenwein
Sekt
Süßwein
Spirituosen

Rebsorten

Sangiovese
Syrah
Viognier
Trebbiano
Moscato
Malvasia

Weinzertifizierungen

Biodyvin
EU Organic

Andere Weingüter in Toskana

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Tenuta La Novella

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Bewertungen (20)

Giovanni Mignani
Bewertet am October 8, 2024

Wunderschönes Verkostungserlebnis auf einem wunderschönen Anwesen inmitten der toskanischen Landschaft. Ausgezeichnete Weine und super Empfang! Ich würde es auf jeden Fall empfehlen

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Lisa Ewertz
Bewertet am October 5, 2024

Wir haben eine Kellerführung + Weinprobe gehabt. Die nette Dame hat uns gerne alles über ihre Weine erzählt und war sehr freundlich. Die Lage ist außergewöhnlich! Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.

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Arielle Schiff
Bewertet am September 18, 2024

Ein großes Dankeschön an Sam, Simone und alle im Tenuta La Novella für die unglaubliche Betreuung (zusätzlich zur Herstellung absolut köstlicher Weine!). Wir waren auf dem Weg zu einer Weinprobe, als unser Auto einen platten Reifen hatte. Das gesamte Team sprang ein, um uns zu helfen und uns stundenlang zu unterhalten, bis wir eine Rückfahrt bekommen konnten. Sams Verkostungserlebnis war unterhaltsam und ansprechend, und seine Liebe zu diesem Weinberg und diesen Weinen war ansteckend. Wir können diesem wunderschönen Weingut nicht genug danken!

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Stecy Boucher
Bewertet am September 1, 2024

Alles war perfekt! Wir waren allein mit unserem Guide, der bezaubernd war, uns gute Ratschläge gab und auch Französisch sprach. Die verschiedenen Weine sind großartig, das Erlebnis ist einzigartig, wir waren in einer warmen und zugleich ruhigen Atmosphäre. Ich empfehle diesen Ort zu 1000 %. Wir hatten eine tolle Zeit und sind froh, diese Entdeckung gemacht zu haben. Bis bald, hoffe ich.

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Harry Walker
Bewertet am August 20, 2024

Wir haben hier eine Weintour gemacht und es war faszinierend. Die Weine waren köstlich (sogar um 10:30 Uhr!) und die Aussicht war spektakulär.

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Häufig gestellte Fragen zu Tenuta La Novella

Wo befindet sich Tenuta La Novella?

Tenuta La Novella befindet sich in Chianti Classico, Italien

Welche Weine produziert Tenuta La Novella?

Tenuta La Novella produziert Rotwein, Weißwein, Orangenwein, Sekt, Süßwein, Spirituosen.

Welche Rebsorten werden bei Tenuta La Novella angebaut?

Bei Tenuta La Novella kultivieren sie Sangiovese, Syrah, Viognier, Trebbiano, Moscato, Malvasia.

Welche Sprachen werden im Tenuta La Novella gesprochen?

Bei Tenuta La Novella sprechen sie Englisch, Französisch, Italienisch, Dänisch.

Werden bei Tenuta La Novella Bio-Weine produziert?

Ja, Tenuta La Novella ist ein Bio-Weinproduzent.