Tenuta Le Calcinaie - A Hidden Gem in Tuscany

Tenuta Le Calcinaie ist ein wunderschönes kleines Landgut, nur 3 km von San Gimignano (Provinz Siena) entfernt. Der Name des Anwesens leitet sich von der Bodenbeschaffenheit ab: In einer Tiefe von einem halben Meter befinden sich Kalksteinschichten, die aus Meeresablagerungen des Pliozäns stammen.

Ich bin ein leidenschaftlicher Weintechniker und der Eigentümer. Er bepflanzte 1986 seinen ersten Hektar mit Vernaccia-Reben, dem Weinberg „Vigna ai Sassi“, und 1989 folgten 7.000 Quadratmeter mit roten Rebsorten. Der 1993er Teodoro, 100 % Sangiovese, war der erste Wein, den Simone produzierte (nur ein Barrique wurde abgefüllt), gefolgt vom 1995er Vernaccia di San Gimignano. Die gesamte Weinbergfläche beträgt mittlerweile 12 Hektar, und die durchschnittliche Produktion liegt bei 70.000 Flaschen pro Jahr. Seit 1995 folgt der Weinbau dem Bio-Protokoll, die Weinberge und die Weine sind gemäß den EU- und NOP-Vorschriften biologisch zertifiziert.

Im Jahr 2006 wurde der neue Keller fertiggestellt. Er ist unterirdisch angelegt, um eine gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten und die Weine können dort ohne Temperaturschwankungen reifen und einer natürlichen Alterung unterliegen.

Die Bodenbeschaffenheit – Kalksteinschichten, darüber Ton-, Sand- und Fossilienschichten – bringt mineralische, strukturierte und aromatische Weißweine hervor. Die zarte Haut der Vernaccia-Traube ist durch die Nordostausrichtung der Weinberge vor der Sonne geschützt.

Die roten Trauben wachsen im höher gelegenen Teil des Weinguts. Die Böden sind skelettartig und bestehen aus braunem und rotem Ton, was die Kraft und Farbe der Weine verstärkt. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 250 Metern über dem Meeresspiegel.