Villa Travignoli

Kellerei Storica dal 1080

Der Weinanbau befindet sich in der Chianti-Region Rufina in der Toskana, 25 Kilometer in der Nähe von Florenz, in der Luft von Arno und Sieve. Ich dokumentiere die Beschreibungen der Weinbauern und die gesammelten Weine am Standort von Travignoli im Jahr 1080. Der Chianti ist einer der berühmtesten italienischen Weine und wurde in verschiedenen Ursprungsbezeichnungen in einer zweiten Zone in seinem Produkt klassifiziert. Der Fokus liegt auf 90 Exemplaren, davon sind 60 auf Sangiovese konzentrierte Exemplare enthalten. Coltivano mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Ich befinde mich im Süden, kalkhaltiger Erde und auf einer Höhe von 250 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, um die Reifung des Wassers zu ermöglichen und den Widerstand und die Umgebung zu schützen. Darüber hinaus garantiert Ihr Aufenthalt in den Appenninen eine optimale Kühlung und optimale Belüftung während der warmen Jahreszeit.

Villa Travignoli und das Loro Chianti Rufina von Fama Mondiale

Die Gärung und die Weinbereitung erfolgten in der Weinflasche, um die Frische zwischen dem Chardonnay und dem Sangiovese zu bewahren. Für die Weinbereitung unserer Weinreservate werden Weinflaschen verwendet, während für die Weingewinnung und die Affinität unseres Weins Calice del Conte IGT, hauptsächlich Merlot und Cabernet Sauvignon, Weinfässer im Barrique verwendet werden. Die Weinkellerei Travignoli produzierte im Laufe des Jahres 4 Centomila-Flaschen, der größte Teil der Qualität des Rufina-Chianti: ein morbider, fruttierter und frischer Chianti, der ein Jahr später im Handel war.

Familie, Tradition und Innovation

Travignoli von einem Teil der Familie Busi aus dem Jahr 1800. Tradition und Innovation sind nur wenige Zutaten, die für die Herstellung eines hervorragenden Weins aus der Familie Busi verantwortlich sind. Das Anwesen hatte eine Kellerei aus dem 16. Jahrhundert, deren Dachboden den Wein in idealen Bedingungen und alten alten Weinen aller alten Traditionen konservierte.