Weingut Hiden

Weingut Hiden, Geschichte eines Weinguts aus dem Jahr 1820

Das Weingut Hiden liegt in der unabhängigen Weinbauregion Weststeiermark und wird von Franz Hiden zusammen mit seiner Frau Maria und ihren beiden Söhnen Peter und Stephan betrieben. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins Jahr 1820 zurück und es wurde nach Johann Höller, dem Gründer des Weinguts, benannt. 1986 legte Franz die Meisterprüfung für Weinbau und Kellermeister ab. Die Qualität seiner Weine wuchs, ebenso wie die Nachfrage nach seinen Weinen. 1994 eröffneten Maria und Franz den Buschenschank, wo man traditionelle Gerichte und Weine genießen konnte. Das Weingut Hiden liegt auf einer Höhe von 400 Metern und die Herstellung hochwertiger Weine hat für sie nach wie vor Priorität.

Ihre Weinberge im Weingut Hiden Winery gehören zu den ältesten in der Region.

Hauptsorten Blauer Wildbacher, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder und Riesling

Klima, Niederschlag, Temperatur und Boden sind in der Region perfekt für den Weinanbau. Die Weinberge des Weinguts Hiden gehören zu den ältesten der Region und befinden sich in Greisdorf und Hochgrail. Während der Reifung der Trauben im Oktober gibt es in den Weinbergen große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dies trägt zum großartigen Geschmack, Aroma und der Struktur der Weine des Weinguts Hiden bei. Die wichtigsten Rebsorten, die in ihren Weinbergen wachsen, sind Blauer Wildbacher, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Samling 88, Gewürztraminer und Welschriesling. Die besten Trauben werden für die Herstellung ihrer erstklassigen Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweine verwendet.

Das Weingut verfügt über einen modernen Keller, in dem traditionelle Werte mit modernen Weinherstellungstechniken kombiniert werden, um seine Weine herzustellen.

Der Keller des Weinguts Hiden ist mit modernster Technologie ausgestattet, denn hier werden traditionelle Werte mit modernen Methoden zur Weinherstellung kombiniert. Die Arbeiter pflücken die besten Trauben von Hand und transportieren sie zur weiteren Verarbeitung ins Weingut. So spiegeln die Weine des Weinguts Hiden die Qualität ihrer berühmten Weinanbauregion wider.