Embárcate en un cautivador viaje enológico a través de las generaciones de Demarie Winery
Arraigado en la tradición, la pasión y el compromiso con la biodiversidad
Nuestra historia comienza como la de muchos otros de su época: un hombre que creyó en el potencial de su tierra y eligió expresarlo a través del vino. Ese hombre fue Bartolomeo, el fundador de Bodega Demarie. Siguiendo sus pasos, su hijo Giovanni invirtió en el sector del vino y el éxito llegó rápidamente, entre desafíos y triunfos. Hoy, Aldo y Paolo, la tercera generación, continúan el legado, guiados por la filosofía perdurable que ha definido nuestro trabajo: una dedicación a la producción genuina y tradicional, subrayada por un profundo compromiso con la preservación de la biodiversidad.
Respeto al medio ambiente
Nuestra bodega, que abarca 30 hectáreas, está enclavada en medio de los pintorescos paisajes de las regiones de Langhe y Roero. Aquí, nos enorgullecemos de elaborar vinos excepcionales como Barolo, Barbaresco, Roero Arneis y Roero, cada uno de ellos un reflejo de su terroir. Un elemento central de nuestra filosofía vitivinícola es un profundo respeto por el ecosistema. Nos adherimos estrictamente a los principios de la gestión integrada de plagas, garantizando que cada paso de nuestras prácticas agrícolas sea sostenible y se adapte a las características únicas de cada microárea. Desde la poda hasta la cosecha, nuestro enfoque está guiado por un compromiso con la calidad, que se refleja en la meticulosa selección de uvas que culminan en nuestros estimados vinos.
Abrazando la tradición y la innovación
En Demarie Winery, honramos las ricas tradiciones vitivinícolas transmitidas de generación en generación, al mismo tiempo que adoptamos la innovación para satisfacer los gustos cambiantes de los entusiastas del vino de hoy. Nuestros enólogos combinan técnicas ancestrales con tecnología moderna para crear vinos de calidad y carácter excepcionales. Al combinar lo mejor de la tradición y la innovación, nos esforzamos por producir vinos que cautiven el paladar y deleiten los sentidos.
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