Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Enrico Crola se encuentra en las encantadoras colinas de Novara, en las tierras de Mezzomerico, una hermosa ciudad del Alto Piamonte. La bodega está rodeada de una magnífica vista desde las cuatro direcciones: el valle del Po al sur, el valle del Tesino al oeste, los Alpes al norte y el espléndido macizo del Monte Rosa. La región donde se encuentra la bodega Enrico Crola tiene una larga historia de tradición vitivinícola.
La historia de Enrico Crola se remonta a 2006, cuando Enrico, el fundador y actual propietario, comenzó a cultivar uvas propias. Después de la primera cosecha, fundó la finca Enrico Crola y amplió el negocio vitivinícola comprando más tierras. El punto de inflexión de la empresa fue en 2014, cuando Enrico decidió comenzar la construcción de la nueva bodega. Hoy, Enrico Crola es una gran empresa rodeada de encantadores paisajes y viñedos. Con pleno respeto por la naturaleza, Enrico produce una amplia gama de uvas, entre las que se incluyen Nebbiolo, Vespolina y Erbaluce.
La bodega subterránea de Enrico Crola es donde se lleva a cabo el procesamiento de las uvas. Los mejores racimos llegan para un prensado suave y luego para una mayor fermentación en tanques de acero inoxidable. Con instalaciones de temperatura controlada, los vinos se almacenan en barriles de madera de varios tamaños para un envejecimiento productivo y un afinamiento. Estos sistemas de almacenamiento realzan los aromas y sabores típicos de sus deliciosos vinos. Los estilos de vino que el personal produce incluyen vinos tintos y blancos, así como rosados y espumosos de alta calidad.
Azienda Vitivinicola Enrico Crola, Via Vergiasca, Mezzomerico, Novara, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Azienda Vitivinicola Enrico Crola.
Escribe una reseñaUbicación privilegiada, el salón con ventanas que dan a las colinas de Mezzomerico es realmente espectacular. Cenamos el sábado por la noche, éramos 4, elegimos el menú degustación de la granja para poder elegir entre dos primeros platos y dos segundos platos. Menú compuesto por un entrante, un primer plato a elegir entre ñoquis con gorgonzola y reducción de Nebbiolo que elaboran y la clásica lasaña con salsa de carne. Un segundo plato a elegir entre capón asado y coppa de cerdo y verduras de temporada. Para finalizar, un postre a elegir entre sbrisolona con gianduia, naranja confitada y panbrioches con Marsala y mascarpone. Como primer plato comí ñoquis de gorgonzola, una delicia para el paladar, los encontré muy delicados y agradecí la reducción de Nebbiolo. Mi marido, sin embargo, tenía la clásica lasaña con salsa de carne, muy sabrosa. Los cuatro tomamos capón como plato principal, a mí me pareció tierno. Para concluir nuestra cena tomamos tanto la sbrisolona como los panbrioches. Nos llevamos una botella de Duemila9, 100% Nebbiolo, de su producción. Precio no excesivo, 4 de nosotros gastamos un total de 144€. El precio de las botellas de vino no me pareció excesivo. Porciones de los platos, siendo probablemente un menú degustación al límite. Del menú vi que también existe la posibilidad de tomar un aperitivo; Interesante como propuesta que definitivamente vale la pena probar en otra ocasión. Y sobre todo en verano también existe la posibilidad de cenar directamente entre las hileras de su viñedo, con un ligero recargo; hermosa como idea.
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Empresa muy recomendable: sobra describir la calidad y experiencia que tenemos cada vez que elegimos venir a almorzar aquí. Personal atento, servicial y bien preparado, los platos siempre preparados y personalmente me sorprende cuando consiguen realzar incluso productos aparentemente simples. Agradezco mucho la posibilidad de pedir una botella de vino y, si sobra, la posibilidad de poder llevármelo a casa. Y luego… ¿queremos hablar de lo hermoso que es el lugar? Absolutamente uno de mis lugares favoritos en la zona.
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Fuimos a almorzar a la masía Enrico Crola (en pareja). Todo delicioso, muy buena ubicación, personal amable y servicial. Muy interesante recorrido por la bodega!! Súper recomendado 🔝🤩
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Bodega con masía ubicada en las colinas de Mezzomerico. Un lugar muy bien cuidado, con la posibilidad, en verano, de cenar entre las filas. Lo elegimos para celebrar el 40 cumpleaños de mi esposa. Carta bien elaborada, con platos elaborados con mimo y excelentes vinos elaborados por ellos mismos. Un elogio especial para el clásico método rosado. Recomendado tanto para celebrar eventos especiales como para una cena romántica. Excelentes precios en relación a la calidad ofrecida.
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Personal muy amable. El único defecto fue que esperaba un contacto telefónico que no se produjo, pero no importa porque aclaré mis necesidades por correo electrónico y de todos modos fueron respetadas a su llegada. La comida es excelente, absolutamente nada que criticar, empezando por el pan, pasando por los entrantes de quesos y embutidos, pasando por la carta, primeros platos, segundos platos, postres e incluso el estupendo menú infantil. Los vinos son deliciosos y merece la pena probarlos; entre otras cosas, las copas están generosamente llenas. El precio puede parecer alto, pero en realidad si analizas por un segundo la calidad y cantidad de la comida y el servicio, pagas de muy buena gana, porque muchas cosas están incluidas. También recomiendo una visita a la bodega, super interesante, personal bien formado. Entre otras cosas, una ubicación maravillosa, bien cuidada y limpia. No he encontrado nada que no me haya satisfecho y es absolutamente recomendable y merece la pena probarlo. Por favor, antes de ir contactad con ellos por teléfono o email, ya que con razón sólo trabajan con reserva. Óptimo. Gracias por todo.
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