Cantina Luca Leggero

Bodega Luca Leggero: Tradición, Sostenibilidad y Excelencia

Nació en 1990 en Turín y pasó sus años de formación en Villareggia, un pintoresco pueblo rural situado en la pintoresca región de Canavese, en el Piamonte, entre Turín y el Valle de Aosta. Su primer contacto con el mundo del vino le llegó a través de su abuelo, ex secretario de la confederación agrícola italiana "Coldiretti" y un apasionado de la viticultura.

A la tierna edad de dieciséis años, Luca se embarcó en su viaje de elaboración de vino, realizando experimentos en la bodega de su casa, perfeccionando sus habilidades en la transformación de la uva, desde el prensado y la fermentación hasta el arte del refinamiento del vino. En 2009, después de graduarse de una escuela secundaria clásica, Luca se inscribió en la Universidad de Derecho de Turín. Sin embargo, su pasión por la viticultura continuó floreciendo, lo que lo llevó a plantar sus primeros viñedos en 2011. Después de años de dedicados ensayos y experimentos, Luca hizo realidad su sueño al fundar su bodega. Su misión: es insuflar nueva vida a los vinos tradicionales de la región, el tinto Nebbiolo de renombre internacional, el prometedor blanco Erbaluce y el clásico tinto Dolcetto. La arquitectura cautivadora de la bodega y la tecnología avanzada crean un entorno ideal para la producción de vinos de primera calidad y experiencias enogastronómicas.

Recuperando el patrimonio vitivinícola de Canavese

La región de Canavese, conocida por las uvas Erbaluce DOCG y “Picotendro” Nebbiolo, se enfrentó a un declive de la industria vitivinícola debido a enfermedades y cambios en los cultivos. La misión de Luca Leggero es rejuvenecer la vinificación recuperando paisajes históricos para una producción de calidad. Este esfuerzo exige dedicación, observación y un compromiso inquebrantable con la perfección desde el viñedo hasta la botella.

Excelencia orgánica

La filosofía "biológica" de Luca Leggero persigue la obtención de uvas de alta calidad respetando el medio ambiente. La fertilización orgánica, el corte controlado de la hierba y la vinificación natural potencian las características únicas del territorio, limitando el uso de cobre y preservando los preparados naturales para la salud y la fertilidad de las plantas.

Bodega Innovadora con Compromiso Medioambiental

La Bodega Luca Leggero no es solo un lugar de producción, sino que encarna la filosofía del enólogo. Combinando tradición y modernidad, la bodega se centra en tecnologías enológicas de vanguardia para vinos de alta calidad. Además, la sostenibilidad ambiental es parte integral de la empresa, con énfasis en la eficiencia energética y la producción y el consumo de energía renovable. Este compromiso garantiza la creación de vinos de alta calidad que representan auténticamente la región de Canavese.

Crianza: Ánforas y grandes barricas de roble

Nuestros vinos pasan por diversos procesos de envejecimiento, incluyendo el uso de ánforas y grandes barricas de roble. El uso de ánforas, inspirado en técnicas antiguas, permite que nuestros vinos maduren gradualmente mientras preservan sus aromas distintivos de uva. Las grandes barricas de roble, exclusivas de nuestros vinos tintos, imparten profundidad y complejidad, suavizando taninos e integrando sabores para un producto final armonioso. Nuestra meticulosa selección y seguimiento aseguran que nuestros vinos mantengan su individualidad y representen auténticamente su terroir.