Cantine Florio

Fundada en 1833 por Vincenzo Florio, la bodega Florio en Marsala domina el mar del oeste de Sicilia. Envueltos por la energía de los vientos y con un toque marino, estos hermosos y silenciosos almacenes albergan las barricas de roble donde los vinos Florio Marsala envejecen en un movimiento aparentemente inmóvil. Cientos de barricas, tinas y toneles, cada uno con su propia historia, respiran el mar a través del suelo de toba. En este lugar único, nuestro enólogo, mediante el uso experto del espacio, el tiempo y el oxígeno, crea el Marsala en sus múltiples formas organolépticas. Hoy en día, la bodega recibe a más de 50.000 visitantes cada año que vienen a descubrir los orígenes del vino Marsala y de la familia Florio, en un viaje emocional y sensorial entre cientos de barricas y enormes tinas donde los aromas de la madera y el vino se mezclan con notas marinas y especiadas que nos encantan incluso antes de la degustación. Se ha creado una amplia gama de opciones para un público cada vez más exigente que desea conocer la versatilidad del Marsala y sus diversos maridajes. Una experiencia en las Bodegas Florio no es solo una visita, es un encuentro con la historia, la cultura y el auténtico sabor de Sicilia, un recuerdo que queda grabado en el alma. Nuestra bodega ofrece experiencias a medida diseñadas para quienes desean disfrutar del mundo del vino de una manera exclusiva. Un viaje a través del tiempo en el que el vino se convierte en voz y en historia. Cada visita es una experiencia única, un encuentro con la historia, la cultura y el auténtico sabor de Sicilia. Las diversas opciones de cata y la posibilidad de crear itinerarios gastronómicos inesperados hacen que el viaje del vino sea exclusivo e inolvidable. Las salas de cata Donna Franca y Vincenzo Florio nacen de una nueva concepción del espacio de la bodega y de una visión evolucionada de la cata que, de un momento de placer, se convierte en una experiencia sugerente y teatral que involucra todos los sentidos estimulándolos con colores, sonidos y aromas.