Caricato Factory Winery

Bodega Caricato Factory, una experiencia encantadora en una bodega de Apulia

Caricato Factory es una bodega familiar ubicada en San Pietro. La finca se encuentra en Salento, al sur de Puglia, en la región de Lecce. Salento es la cuna del vino y el aceite de oliva en Italia, y la belleza natural de los alrededores es impresionante. La ubicación de la bodega es excelente, entre dos mares, el hermoso Adriático y el Jónico. Hay un paisaje montañoso y desde este punto se puede disfrutar tanto del amanecer como del atardecer.

San Pietro es una zona bien documentada desde la época medieval y también cuenta con la hermosa Iglesia de Salento de 1655.

Fábrica Caricato, una bodega que pasa de padres a hijos

Francesco Caricato dirige la bodega, siguiendo el ejemplo de su padre, Pier Domenico, quien fundó la granja familiar en 1961. Continuó el trabajo de su padre y es responsable de todo en la bodega, los viñedos, su sitio web, el embalaje e incluso la participación en ferias y eventos nacionales.

Descubra los vinos de Bodega Fábrica Caricato

Los viñedos se encuentran en Lequile, Lama, Nardo, Copertino, Leverano y Monteroni. En los alrededores también se cultivan cereales, legumbres, vides y olivos. Los productores de vino combinan su historia y sus ideas tradicionales con técnicas modernas e innovadoras para producir vinos de alta calidad. Practican una viticultura sostenible y orgánica para proteger el medio ambiente y sus viñas. Los vinos se producen a partir de dos variedades principales cultivadas en la finca, Malvasia y Negroamaro. Además de vinos, Caricato Factory Winery también cultiva legumbres y produce aceite de oliva virgen extra.