Claudio Alario Winery

Claudio Alario, haciendo vinos con pasión y amor

Alario Claudio es una exquisita bodega situada en Diano d'alba, un pequeño pueblo rural situado en suaves y verdes colinas. Desde el siglo XX, la familia ha dedicado sus tres generaciones al cuidado y cultivo de las viñas y la bodega. Fue recién en 1988 cuando el propio Claudio transformó los campos de la actual bodega Claudio en una bodega. Alario proviene de una familia de cultivadores capacitados y es agrónomo. Conoce muy bien el cuidado y el trabajo duro que requieren las uvas para convertirse en el vino que puede marcar la diferencia. En 1995, la finca comenzó a producir y embotellar su propio vino antes de venderlo al mercado.

Elegida como la bebida del pueblo

Desde hace veinticinco años, Claudio Alario dirige la bodega y gestiona directamente la producción de los vinos. Conocedor de las particularidades de los territorios únicos, su bodega produce el mejor Dolcetto Diano d'Alba de la región, que sus conciudadanos admiran y consideran equivalente a muchas botellas famosas de las denominaciones. A partir de la producción de Dolcetto, la bodega ahora cultiva uvas Nebbiolo, Barbera y Barolo.

El vino en Alario Claudio

La bodega se centra en mejorar constantemente y alcanzar la máxima calidad de los vinos mediante métodos de producción naturales y una cosecha de bajo rendimiento. El mosto, después de la vinificación, se madura en barricas de roble para darle un sabor y un aroma agradables, estructurados, ricos y resonantes que difieren según los tipos de vino. Utilizando solo las mejores uvas, el trabajo duro y la dedicación del enólogo, los vinos están evolucionando lentamente hasta convertirse en una marca aclamada internacionalmente. Las 10 hectáreas de viñedos producen alrededor de 45.000 botellas al año.