Cantina Fabrizio Battaglino

La Barbera Munbèl de Fabrizio es una auténtica maravilla

Excelentes vinos, presentados con pasión por un gran enólogo. Pequeña bodega con visión

Recorrimos y catamos esta bodega familiar, y fue la experiencia que imaginas cuando sueñas con pasar unos días rodeado de vino, su tierra y su gente: "espléndida". La bodega forma parte de la red BODEGAS INDEPENDIENTES y cultiva aproximadamente 6 hectáreas de viñedos repartidos en tres zonas típicas del Roero, donde produce nueve vinos: cuatro blancos, cuatro tintos y un rosado, todos con carácter y elaborados con maestría (no son vinos comerciales, sino únicos en sabor, aroma, color y cuerpo). Catamos todos los vinos maridados con queso y salami, y los infaltables colines piamonteses. Aprendimos sobre las características e historia de cada vino, y comentamos posibles maridajes o probables variaciones. En resumen, han comprendido que esta es una bodega que vale la pena visitar para comprender plenamente las características únicas de sus vinos y la pasión que los rodea. ¡Enhorabuena!

Una cata íntima, dirigida directamente por Fabrizio, en su moderna bodega familiar. Fue amable, accesible y estuvo dispuesto a responder cualquier pregunta que tuviéramos. Vinos con un carácter intenso y especiado; me encantó el Arneis Riserva Bastìa. Los precios fueron más que razonables, tanto para la cata (incluyendo colines, quesos y embutidos) como para la compra de botellas. ¡Muy recomendable! P. D.: Tenga cuidado con Waze, ya que podría dirigirlo por error a la carretera paralela; es mejor usar Google Maps.

¡Una experiencia maravillosa! Fabrizio nos recibió con una cálida bienvenida. Recorrimos las bodegas, elegimos un vino entre las diversas opciones y disfrutamos de un picnic en el viñedo. Una ubicación maravillosa y una cálida bienvenida. Todo estuvo organizado con esmero y atención al detalle. Lo recomendamos encarecidamente a quienes buscan una experiencia diferente.

Esta es nuestra bodega favorita; después de catar en Barbaresco y Barolo, sigue siendo nuestra favorita. El dueño fue fantástico, con una explicación detallada y privada de la zona y su vino. Catamos en la bodega. No necesitamos reserva, simplemente fuimos en coche. ¡Y los vinos estaban excelentes! Compramos algunas botellas para la casa y para llevar. La cata tiene un coste. Ver foto del menú. Sin duda, vengan aquí y disfruten de este delicioso vino y de su familia.

Vino fantástico, Fabrizio fantástico. ¡La definición de una joya escondida! Agradécemelo después :)

Estamos planeando un viaje para nuestro club de vino y acabamos de descubrir a Fabrizio y sus vinos. Un descubrimiento maravilloso con un enólogo apasionado y auténtico. Volveremos a finales de mayo con nuestros amigos, ¡es una promesa! 😁

Durante una visita al Roero, decidimos probar la degustación de Fabrizio. Desde el principio, nos recibió calurosamente y nos hizo sentir como en casa. La degustación incluía una muestra de tres a seis vinos; elegimos probar seis (muy recomendado). Los seis vinos se dividieron en tres blancos y tres tintos, todos procedentes de viñedos del Roero. La degustación también incluía una tabla de salami y queso, acompañada de grisines. En general, si te encuentras por esta zona, recomiendo absolutamente probar esta bodega.

Bodega familiar en Roero. El propietario es sumamente amable y conocedor, nos hizo sentir como en casa y compartió con nosotros su pasión por el vino, los viñedos y su tierra. Disfrutamos de una cata de vinos, donde nos explicó detalladamente los vinos y la región. Excelente relación calidad-precio; quedamos muy satisfechos y compramos unos vinos fabulosos. Sin duda, volveremos para disfrutar del picnic en el viñedo. Muy recomendable.

Fabrizio fue amable, muy acogedor, tiene pasión por sus vinos. Y esos vinos son deliciosos. Compramos una caja para llevar a los Países Bajos, y si queremos pedir su vino más a menudo, podemos hacerlo a través de Onwine.

¡Muy recomendado! Un enólogo con corazón, y se nota en sus maravillosos vinos. Gracias, Fabrizio, por tu hospitalidad. Sin duda volveremos :-)

Una joya escondida, a 1 hora del centro de Turín: Hoy, mi esposa y yo hicimos nuestro tercer viaje para visitar a Fabrizio. Como ya esperábamos, fue un anfitrión muy gentil. Disfrutamos conversar con él en italiano (aunque el nuestro es limitado), y un poco en inglés. Su cantina es agradable, íntima y de propiedad familiar, que ha pasado de generaciones anteriores, y se puede sentir su conexión personal y pasión por la cantina y su vino. Definitivamente vale la pena la hora de viaje para una excursión de medio día, o él con gusto recomienda un ristorante local si prefieres hacer un día completo. ¡Grazie mille, Fabrizio!

¡Gracias, familia Battaglino! ¡Qué hospitalidad tan cálida durante la cata de vinos excelentes a precios absolutamente justos! ¡Sigan así, volveremos el año que viene! ¡Saludos desde la "tierra del Riesling" :) Edith y Frank

La mejor Barbera en años.