Gigliotto Tenute

Una mezcla perfecta de vinificación tradicional y moderna

En medio de las verdes colinas, cerca de las laderas del Etna, se encuentra la Bodega Gigliotto en la región vinícola certificada de Sicilia, Italia. Los magníficos paisajes, suspendidos entre el tiempo y el espacio, son suficientes para hipnotizar a cualquiera. No solo a las personas, el microclima del territorio da vida a varias uvas autóctonas e internacionales. Dentro de la bodega de 6000 metros cuadrados, los huéspedes pueden experimentar los estilos de vida de la vinificación antigua y moderna.

Bodega Gigliotto, donde la calidad es la máxima prioridad

Elio Savoca es el propietario de la bodega Gigliotto, que fundó en 2005 siguiendo las tradiciones familiares. Construyó y diseñó la bodega con materiales naturales, como madera y piedra, lo que le da a la finca un aspecto antiguo. En la bodega se han incorporado comodidades modernas, como tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Hay una sala subterránea para el envejecimiento y el afinamiento del vino en barricas y toneles de roble francés, junto con barriles hechos de madera de castaño, que se remontan a las antiguas tradiciones sicilianas.

Vinos de la Bodega Premiados

Respetando el ecosistema, Elio se centra en prácticas vitivinícolas sostenibles. El personal de producción cultiva una amplia variedad de uvas, entre las que se incluyen las afrutadas Chardonnay, Zibibbo, Pinot Noir, Nero D'avola y Frappato, junto con las singulares Merlot, Petit Verdot y Grillo. Estas uvas se utilizan para producir algunas de las galardonadas etiquetas DOC e IGP, que incluyen vinos tintos, blancos, rosados, de postre y espumosos.

Merece la pena visitar la famosa bodega Agriturismo Gigliotto. Con una vista de 360 grados de la exuberante campiña, decorada con 200 hectáreas de tierra cultivada, su viaje aquí lo transportará temporalmente a otro mundo de paraíso. Puede alojarse durante un tiempo en un monasterio convertido en casa rural con 14 habitaciones bien amuebladas, un gran comedor, una piscina y una sala de reuniones donde puede disfrutar de los aromáticos vinos combinados con la cocina italiana.