Un legado familiar de vinos
Una bodega familiar
Fuera de los caminos trillados en Rutherford, la bodega Honig es de propiedad familiar, está certificada como sustentable y funciona con energía solar. La enóloga Kristin Belair centra la producción en Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, dos variedades ideales para cultivar en Rutherford.
Años de compromiso con el vino
Nuestra familia compró nuestro viñedo en 1964 y comenzó a elaborar vino en 1980. En 2006, abrimos nuestra sala de degustación para crear un espacio cómodo para que los visitantes puedan probar nuestros vinos. Nos centramos exclusivamente en la producción de Cabernet Sauvignon y Sauvignon, dos variedades que prosperan en nuestro viñedo de Rutherford. Nuestra familia ha estado comprometida con prácticas respetuosas con el medio ambiente durante casi tres décadas. Tanto nuestro viñedo como nuestra bodega están certificados como sostenibles y nuestra bodega funciona con energía solar. Creemos personalmente y como empresa que es nuestra responsabilidad preservar los recursos y mantener el medio ambiente de este maravilloso planeta que habitamos, no solo para nosotros sino para las generaciones futuras. Nuestras certificaciones Napa Green y California Sustainable Winegrowing Association son una manifestación de este compromiso y son solo un componente de una cultura sostenible general que abarca nuestro viñedo, nuestra bodega y nuestro negocio.
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