Alta Orsa es una pequeña bodega familiar ubicada en una finca de montaña de 65 hectáreas en las colinas sobre Hopland, en el condado de Mendocino. El viñedo se plantó a finales de la década de 1980 y ha sido orgánico desde sus inicios. Ricardo, nuestro encargado del viñedo, lo cultiva desde 1999, más de 25 años con estas mismas vides.
Aquí no hay una sala de catas tradicional. Los visitantes degustan sus vinos en una mesa bajo un alcornoque, con vistas al viñedo y al valle. Practicamos una agricultura más allá de lo orgánico y regenerativo, con cabras y ovejas de temporada integradas en el viñedo y un enfoque en la salud del suelo y la biodiversidad a largo plazo.
Producimos pequeñas partidas de Cabernet Sauvignon y Syrah de nuestra finca, junto con Pinot Noir y Chardonnay de viñedos familiares con los que colaboramos en Mendocino y Sonoma. Nuestro Cabernet Sauvignon fue seleccionado como finalista en The 1976 Redo, una cata a ciegas que rinde homenaje al legado del Juicio de París original.
Creemos que el vino es más interesante cuando refleja no solo un viñedo, sino todo el ecosistema que lo rodea.
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