KAPPA WINERY

Una encantadora bodega en Naoussa siempre estuvo en la mente de Tassos Karagiozidis
Ejecutivo de negocios en Alemania, sintió nostalgia y regresó a su lugar natal para completar la visión de su padre.
Hoy, en un viñedo de 10 acres en Naoussa, estableció una bodega muy moderna con especificaciones de alto nivel, que ahora produce 80.000 botellas de vino al año.
Una bodega abierta al público, con espacios para comer, degustar y reunirse, disponible para bodas, bautizos y otros eventos. Si tiene suerte durante su visita,
Lo oirás tocar su bouzouki en reuniones y con amigos.

LOS VIÑEDOS

Se cultivan según los principios de la agricultura ecológica. Se ubican en Grecia, Macedonia Central (NAOUSSA) y en las laderas de los Montes Vermion.

Las ubicaciones: Fytia, Giannakochori, Naoussa y Angelochori.

La superficie cultivada es de 7 hectáreas.

La bodega Kappa llena aproximadamente entre 80.000 y 90.000 botellas en 12 etiquetas.

Se dividen en

- Vinos de entrada (serie Rythmos, fermentación en tanques de acero inoxidable y embotellado directo)

- Vinos con fermentación y crianza en barricas de madera.

- Vinos con fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12-18 meses en barricas de madera y ánforas (KVEVRI de Georgia) y otros 8-12 meses de crianza en botella.

An astasios Kar agiozidis

Director ejecutivo de Kappa Winery

Vinos naturales elaborados con mucho trabajo en la viña, con la mínima intervención posible, con poco o ningún sulfito, sin levaduras, enzimas ni estabilizantes”.
Esta es nuestra filosofía del buen vino. Esta es la inspiración de nuestros socios.
Embotellamos algunos de nuestros vinos frescos. Otros vinos se añejan de 6 a 12 meses.
En barricas de roble. Todo sin filtrar. Así realzamos los sabores.
y aromas naturales de algunos vinos finos.

¡Salud!

Eleni Charalampaki
Cocreador de Kappa Winery y Gerente de Ventas

Somos una bodega abierta al público, con la aprobación del Ministerio de Turismo, y recibimos a escuelas, grupos de amantes del vino y visitantes individuales para una cata, una visita educativa, una visita guiada o una visita a alguno de los eventos musicales y artísticos de la bodega. Nuestras visitas se realizan en griego, inglés y alemán, lo que brinda a todos la oportunidad de aprender sobre el proceso de producción y la historia de nuestros vinos.

Mantenemos una destilería tradicional en nuestras instalaciones, con una variedad de espirituosos ligados a la tradición y la calidad, destilando también para terceros.

Aquí encontrarás el espacio adecuado para cada tipo de visita y temporada.

Desde abril hasta el final del período de destilación, organizamos eventos y veladas musicales, haciendo que cada visita sea única. Cada momento en Kappa es una oportunidad para compartir nuestra pasión por el vino, nuestra tierra y nuestra tradición, acercando a la gente a la auténtica experiencia de nuestras variedades en Naoussa.

Antonios Alifragkis, Enólogo de Bodega Kappa

Cuidamos nuestras viñas para producir las mejores uvas con las características técnicas y gustativas que hemos determinado. Este enfoque nos permite elaborar nuestros vinos con la mínima intervención posible.
Elaboramos nuestro vino en condiciones de temperatura controlada, lo que permite que afloren los aromas primarios de cada variedad.