Lorenzonetto Cav. Guido

Historia de la familia Lorenzonetto

La familia Lorenzonetto transmite desde hace muchos años de padre a hijo el oficio de la viticultura y el cultivo de la vid. La empresa Lorenzonetto utiliza los métodos más modernos de cultivo de la vid y de producción de vino, manteniendo siempre la tradición. La empresa está situada en la región vinícola de Friuli Latisana, en las llanuras friulanas.

Terroir de los viñedos de Lorenzonetto

La región vinícola de Friuli es la zona de producción de vino más oriental de Italia. Las condiciones del suelo en esta región se consideran ideales para el cultivo de la vid. Los suelos de Friuli son ricos en minerales y, por lo general, pobres en materia orgánica. Los viñedos de la bodega están ubicados en las laderas de Friuli, que son perfectas para el cultivo de la uva debido a su clima moderado y suelos fértiles. Esta ubicación también significa que las vides pueden disfrutar de largas horas de sol durante el día y temperaturas frescas durante la noche para un buen equilibrio entre la maduración y la conservación de los niveles de acidez en las uvas.

Aspiraciones de la empresa Lorenzonetto

En los últimos diez años, la empresa Lorenzonetto ha decidido adquirir equipos de vinificación de última generación y tanques de acero inoxidable para el vino. La empresa quiere crear vinos de la más alta calidad. Un vino de calidad no solo se crea con una vinificación correcta, sino también, y sobre todo, con el viñedo. La poda manual se utiliza tanto en verano como en invierno, lo que permite seleccionar los sarmientos que darán como resultado uvas de la mejor calidad. Las uvas se eligen y se transportan a la bodega de manera higiénica, ya que la cosecha también se realiza a mano.