Reviving Timorasso, an Ancient Grape of Piedmont
Poggio Azienda Vinicola, entre Liguria, Emilia-Romaña y Lombardía
Poggio Azienda Vinicola se encuentra en el valle de Val Borbera, en la zona de los Apeninos del Piamonte. Este hermoso valle se encuentra en la frontera con Liguria, Emilia Romagna y Lombardía. Los exuberantes viñedos de la bodega son ricos en aromas y fragancias extraordinarios.
El Timorasso Autóctono
La historia de la Bodega Ezio Poggio tiene más de cincuenta años. Actualmente, la tercera generación de la familia Poggio está al frente de la bodega. En 2003, Ezio Poggio y Mary Poggio fundaron Poggio Azienda Vinicola para recuperar la Timorasso, una antigua cepa autóctona del valle de Borbera. La primera cosecha se realizó en 2008. En 2011, Ezio restableció Terre di Libarna como una subzona de Colli Tortonesi, que incluye los valles de Borbera y Spinti de las colinas de Tortona.
Bodega Poggio Azienda Vinicola, producción de vino de alta calidad.
La bodega Ezio Poggio cultiva tres variedades de vides en sus viñedos: Timorasso, Barbera y Bonarda. Con uvas Timorasso, elaboran dos tipos de vino tranquilo y un vino espumoso a partir de uvas Timorasso puras que crecen solo en Terre di Libarna. La bodega Poggio produce aproximadamente 30.000 botellas de Timorasso al año. Además, también ofrece vinos tintos, blancos y espumosos de alta calidad. Planifique unas vacaciones en la bodega Ezio Poggio y experimente el sabor único del vino Timorasso.
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