Bodega Sunset Cellars: siguiendo la filosofía Zen Zin

Sunset Cellars, en el valle de Suisun, en la costa norte de California, es una pequeña bodega conocida por producir vinos artesanales de calidad y galardonados. El estilo de Sunset Cellars está inspirado en el Zen Zin e implica una mínima intervención durante la elaboración del vino. Los vinos deben reflejar el sabor y las características de los viñedos. El objetivo es elaborar vinos naturales y afrutados que muestren las características y cualidades distintivas de las distintas regiones.

Los vinos tienen un gran valor y calidad, y para elaborarlos se necesitan las mejores uvas.

Vinos que reflejan el carácter del Terroir

La bodega se fundó en 1997 y produce anualmente 1500 cajas de vino. Obtienen sus uvas de los mejores viñedos bien cuidados de varias denominaciones de origen de la región. Las diferentes variedades de uva que utilizan incluyen Barbera, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petit Sirah, Charbono y Chardonnay. Sunset Cellars se centra principalmente en variedades de vino tinto, pero también elabora ocasionalmente vinos blancos.

Elaboración de vino con mínima intervención

Los trabajadores recogen a mano las uvas de mejor calidad y las llevan a la bodega en lotes pequeños. Antes de triturarlas, las uvas se clasifican a mano en la bodega. Después, los vinos se perforan a mano y pasan por la fermentación en contenedores de media tonelada. Cuando es necesario, se realiza un trasiego suave. El envejecimiento del vino se realiza con el uso moderado de barricas de roble nuevas que realzan el sabor y el aroma del vino al nivel requerido. La mínima intervención permite que el vino conserve un sabor afrutado natural y la estructura deseada. El vino de Sunset Cellars refleja acertadamente el asombroso terroir de la tierra y la calidad de las uvas y la elaboración del vino. Visite la bodega para pasar un buen rato y realizar una cata de vinos.

Experiencias para reservar en Sunset Cellars

Reseñas principales

alba mariño
April 11, 2024
Tuve una experiencia increíble en ese lugar, son una comunidad acogedora. El vino es increíble y a buen precio, y los propietarios también fueron geniales, siempre se preocuparon y enseñaron sobre el vino. Gran experiencia!!!
Eric Ruth
May 16, 2024
¡Gran lugar! Ambiente cómodo y relajado con personal capacitado y una variedad de vinos muy sabrosos. Me gustaron especialmente sus vinos más creativos que no encontrarías en una sala de degustación tradicional. Lo recomiendo encarecidamente: no importa qué tipo de vino te guste, ¡aquí encontrarás algo!
Ver más reseñas

Ubicación

Ubicación 4495 Suisun Valley Rd., Suisun Valley, Ca, 94534, United States

Región

Suisan Valley, California, USA

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Alojamiento
Se admiten mascotas
Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino naranja
Vino espumoso
Vino dulce
Vino fortificado
Espíritu

Variedades de uva

Barbera
Cabernet Sauvignon
Zinfandel
Syrah
Petit Sirah
Chardonnay

Otras bodegas en California

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Sunset Cellars

Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Sunset Cellars.

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Reseñas (5)

deependablereviews
Revisado el February 24, 2025

Lugar genial para una cata de vinos. Los propietarios realmente se preocupan por el vino. Tienen muchas zonas para sentarse al aire libre.

Reseña proporcionada por Google

Eric Ruth
Revisado el May 16, 2024

¡Gran lugar! Ambiente cómodo y relajado con personal capacitado y una variedad de vinos muy sabrosos. Me gustaron especialmente sus vinos más creativos que no encontrarías en una sala de degustación tradicional. Lo recomiendo encarecidamente: no importa qué tipo de vino te guste, ¡aquí encontrarás algo!

Reseña proporcionada por Google

alba mariño
Revisado el April 11, 2024

Tuve una experiencia increíble en ese lugar, son una comunidad acogedora. El vino es increíble y a buen precio, y los propietarios también fueron geniales, siempre se preocuparon y enseñaron sobre el vino. Gran experiencia!!!

Reseña proporcionada por Google

Mic Flo
Revisado el July 16, 2022

La cooperativa de vinos de Suisun Valley es una sala de degustación para tres microbodegas de Suisun Valley: Sunset Cellars, Blacksmith y King Andrews Vineyards. ¡Cada enólogo tiene un estilo único, por lo que definitivamente hay algo para todos! Además, cada bodega experimenta con diferentes variedades, lo que la convierte en un lugar maravilloso para probar algo nuevo. Por último, pero no menos importante, ¡el personal está bien informado, es accesible y generoso! Siempre un gran momento. Vale la pena hacer una parada cuando estés en el valle de Suisun.

Reseña proporcionada por Google

Joshua DeGeorge
Revisado el June 22, 2018

Traje a mi hermano y a su novia aquí para pasar una tarde de domingo decadente. Pat y el equipo fueron súper amables y felices de compartir una muestra de cada uno de su LARGA lista de vinos. Me encantó especialmente el zinfandel de vid vieja. ¡Excelente lugar para traer amigos, probar excelentes vinos y obtienes un 15% de descuento sobre los precios ya razonables de un vino tan bueno cuando compras 12! Entonces dividimos un caso =] Si solo pruebas, creo que cuesta 10 $ cada uno, pero si compras cualquier vino, ¡la degustación es gratis! Después de todo el vino y las risas, recorrimos un kilómetro y medio más adelante para comer unos deliciosos tacos de camión de comida mexicana en Larry's Produce por recomendación de Pat, ¡que también estaban deliciosos!

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Sunset Cellars

¿Dónde se encuentra Sunset Cellars?

Sunset Cellars se encuentra en Suisan Valley, USA

¿Qué tipos de vinos produce Sunset Cellars?

Sunset Cellars produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino naranja, Vino espumoso, Vino dulce, Vino fortificado, Espíritu.

¿Qué variedades de uva plantan en Sunset Cellars?

En Sunset Cellars, cultivan Barbera, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petit Sirah, Chardonnay.

¿Qué idiomas hablan en el Sunset Cellars?

En Sunset Cellars hablan inglés.

¿Producen vinos orgánicos en Sunset Cellars?

No, Sunset Cellars no es un productor de vino orgánico.