Bodega verificada
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Bodega verificada
Silver Mountain Vineyards nació de la recuperación de un antiguo viñedo de finales de la década de 1870 por Jerold O'Brien en 1972. Las 18 hectáreas abandonadas y vacías en la cima de una cresta de 2100 pies con vista a la bahía de Monterey se transformaron en bodega y viñedos. La bodega lanzó su primera cosecha en 1979, alrededor de 350 cajas de Zinfandel. Silver Mountain Vineyards ha enfrentado tres desastres desde su existencia, siendo el terremoto de Loma Prieta el más importante que destruyó la bodega y la bodega. Las estructuras de la bodega no sobrevivieron, pero el espíritu sí.
La bodega finalizó su reconstrucción en 1995 con unas instalaciones muy mejoradas y lo más importante fue que la bodega entró en el mundo del cultivo ecológico para su regreso.
Silver Mountain Vineyards elabora vinos en lotes pequeños desde 1979 y produce vinos elegantes y complejos, manteniendo un equilibrio entre potencia y delicadeza. Silver Mountain Vineyards cuenta con una amplia selección de vinos de las montañas de Santa Cruz, entre los que se incluyen Pinot Noirs ganadores de medallas de oro, Chardonnays de finca, Bordeaux Blends, Bold Cabernets, Rich Syrahs y Beautiful Rosés. Los vinos se destacan por su calidad, rico sabor y complejidad. Tony Craig es el enólogo oficial de la bodega y cuenta con una experiencia de 40 cosechas, además de ser la persona más responsable de la gestión orgánica de la finca.
Silver Mountain Vineyards tiene un profundo compromiso con la sustentabilidad en busca del equilibrio y se enfoca principalmente en los empleados, el medio ambiente y la comunidad. La viña se convirtió en la primera y única viña del Valle de Itata con vinos certificados de Comercio Justo o “Fair Trade” en 2016, pasando así a ser parte de una de las diez viñas con esta certificación en Chile. Fairtrade implica el cumplimiento de 10 principios de calidad laboral y procesos, entre los que se encuentran – oportunidades para productores desfavorecidos, transparencia y responsabilidad, prácticas comerciales justas, pago justo, no trabajo infantil ni trabajo forzoso, no discriminación, buenas condiciones laborales, desarrollo de capacidades, promoción del comercio justo y respeto por el medio ambiente.
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Silver Mountain Vineyards.
Escribe una reseña¡jajaja! Voy a dejar una reseña extremadamente honesta. En primer lugar. Todo el que conoce Silver Mountain Winery sabe que lo que se busca es el vino y no la estética. Algunas personas realmente disfrutan de esa falta de pretensión cuando conocen el vino por primera vez. De todos los diferentes viñedos que he probado en las montañas de Santa Cruz. Su vino me pareció consistente y excelente. ¿Si eres una persona sensible? Estar listo. Y no lo tomes como algo personal. Yo diría que el dueño es una especie de sopa nazi de la cata de vinos. Jajaja si recuerdas el viejo personaje de Seinfeld. Sabes cuando estás volando y tienes a esa azafata mayor que acaba de envejecer y está extremadamente infeliz, pero simplemente no quiere renunciar. ¿Pero en lugar de eso, proyectar al público esos años de abuso y trauma o de naturaleza cascarrabias? Bueno, eso es amable de su parte. No tiene nada que demostrar, no puede ser firme y prácticamente dice y hace lo que quiere. Jajaja. Y bien por él. ¿Solo te advierto si necesitas que te mimen o crees que esto será como Napa? Abandona esa idea antes de irte. llévate una bonita cesta de picnic llena de tus cosas favoritas y simplemente disfruta del vino. Y la vista.
Reseña proporcionada por Google
Maravillosa experiencia con Jerold. Me encanta el Chardonnay, el Rose y el Pinot Noir. Gracias por ser tan complaciente.
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El dueño del viñedo fue un gran anfitrión y disfrutamos de la experiencia de cata de vinos.
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Pasamos el día de la madre en Silver Mountain Winery y estamos completamente mimados. Degustación de vinos y una preciosa cesta de embutidos para un picnic de montaña perfecto.
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