Descubra los vinos orgánicos comunitarios del corazón de Georgia en Temi Community
¿Quién es la Comunidad Temi?
La comunidad Temi es una empresa social que se encuentra en el pueblo de Gremi en Kakheti, Georgia. La comunidad alberga a aproximadamente 70 personas de diferentes orígenes, culturas y capacidades que trabajan y viven en ella. La filosofía de Temi es que todos los seres humanos son iguales y que todos deben tener la oportunidad de alcanzar su máximo potencial. Esta comunidad produce vinos orgánicos, jugos de frutas y ofertas turísticas para los visitantes de la región de Kakheti.
Los vinos de la comunidad de Temi
La bodega de Temi Community Wines se encuentra en la microzona Kindzmarauli Grand Cru de Georgia. Es aquí donde la comunidad produce vinos orgánicos de alta calidad utilizando los métodos tradicionales georgianos Qvevri. Los vinos se elaboran utilizando las variedades de uva tradicionales georgianas de Rkatsiteli y Saperavi. En los últimos tiempos, los vinos de Temi Community han sido reconocidos por su excelencia tanto en Georgia como en el extranjero. Los vinos se exportaron a varios países europeos y asiáticos y ganaron varios premios prestigiosos. Todos los vinos de Temi Community se embotellan en botellas de 0,75 litros y se venden en la bodega y en todo Georgia. Estos vinos incluyen Saperavi Dry Red, Semi-Sweet Red y Dry white/amber.
Experimentando la Comunidad Temi
En la finca comunitaria de Temi, los visitantes pueden disfrutar de una serie de actividades de ocio además de disfrutar de los maravillosos vinos orgánicos. Hay un restaurante local, diversas experiencias de cata de vinos, una visita guiada a la comunidad, actuaciones de canto, inauguraciones de qvevri, elaboración de churchkhela, elaboración de khinkali, alquiler de bicicletas, recolección de uvas, prensado de uvas y elaboración de pan. Todas estas actividades, así como el carácter único de la comunidad de Temi, la convierten en un lugar fascinante para visitar que no se parece a ningún otro lugar de Georgia.
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