Four Generations of Organic Winemaking in Langa Astigiana
Torelli de Langa Astigiana
La actividad de Torelli nació cuando Luigi Torelli y Cresta Giuseppe adquirieron dos terrenos en Bubbio. En 1987, decidieron cultivar las viñas de forma orgánica y reflejar en sus vinos la verdadera calidad de la tierra. Actualmente, Gianfranco dirige la finca y produce alrededor de 80.000 botellas de vino al año. Cada botella de vino refleja el orgullo y el amor de la familia por la tierra en la que se encuentran. La finca se encuentra en la colina de San Grato, que también alberga un antiguo edificio románico.
Biodiversidad
En Langa Astigiana, Bubbio es una gran región montañosa donde el cultivo de la vid se lleva a cabo desde hace muchos siglos. El ánfora romana cuenta las antiguas tradiciones de la vinificación aquí. Desde hace más de 27 años, se produce vino orgánico con uvas cultivadas orgánicamente. El trabajo en los viñedos es muy importante porque se necesita mucho esfuerzo y pasión para hacer los mejores vinos. Durante todo el año, se pueden ver impresionantes vistas naturales de los alrededores. La flora y la fauna aquí son encantadoras.
Bodega certificada ecológica
Los viñedos se encuentran en la hermosa región de Bubbio, en Piamonte, y en ellos se cultivan las variedades de uva Moscato, Dolcetto, Pinot Noir, Merlot, Barbera y Chardonnay. Las mejores uvas se recogen a mano y se vinifican en la bodega para elaborar vino tinto, blanco, espumoso y de postre. La exquisitez de los vinos y la belleza del lugar resumen la región, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La finca cuenta con un apartamento para alojar a los huéspedes y organiza interesantes visitas y catas durante todo el año.
Reseñas principales
Ubicación
Servicios
Horas de visita
Tipos de vino
Variedades de uva
Certificaciones de vino
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