Descubra los mejores vinos de Heuriger producidos en las laderas de Bisamberg desde principios del siglo XVIII
Una tradición vitivinícola que perdura durante generaciones
La elegante y acogedora taberna de vinos Heuriger Stuttner, situada en una de las casas de aldea más antiguas del pueblo, es propiedad de la familia Stuttner, que lleva mucho tiempo involucrada en el prensado de vinos desde principios del siglo XIX. Su viñedo y bodega están situados en las laderas sur y suroeste de Bisamberg, justo a las afueras de Viena, y se gestionan casi exclusivamente de forma manual.
Los vinos ricos y elegantes que nacen de las montañas
Bisamberg tiene un terroir característico que es adecuado para vinos minerales. Las variedades de vino tradicionales de Weinviertel prosperan en sus suelos de arenisca calcárea y marga de la zona de flysch, que están parcialmente cubiertos por gruesas capas de loess y tierra negra. Además, el clima cálido de Panonia que domina los viñedos de Bisamberg se encuentra entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar, lo que proporciona las condiciones ideales para vinos que capturan la mineralidad única. El viñedo alberga Grüner Veltliner y Riesling, dos tipos de vino blanco típicos de la región, que se cultivan, se recogen meticulosamente y se prensan a mano. Los vinos producidos aquí se envejecen exclusivamente en tanques de roble y/o acero inoxidable, tanto en barrica como en botella.
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