Winery Zodi: Exceptional Wines from Imereti

La historia de la Bodega Zodi

La bodega Zodi es una bodega georgiana ubicada en la región vinícola de Imereti del país. La bodega tiene una ubicación perfecta en el pueblo de Zodi en el distrito de Chiaturi. La bodega Zodi fue fundada en 2019 por Nino Buskhrikidze y se centra en un edificio de 215 metros cuadrados que alberga la bodega.

Los viñedos y los vinos de la Bodega Zodi

Los viñedos de la Bodega Zodi se encuentran en el pueblo de Zodi y en el pueblo de Chikha en Sachkhere. Las uvas que se cultivan en estos viñedos se utilizan para producir seis tipos de vinos utilizando la técnica tradicional georgiana de elaboración del vino qvevri. Los vinos que se producen en la finca son el Kvishkhuri, el Aladasturi, el Dzelshavi, el Tsitska Tsolikouri y el Saperavi. El más notable de estos vinos es el Kvishkhuri, que es una variedad de uva extremadamente única. Estos vinos se elaboran en la bodega de la Bodega Zodi. Actualmente, la Bodega Zodi está ubicada en 1,5 hectáreas de terreno en las que se cultivan las uvas.