Dégustations & Visites dans la vallée de l'Uco

La route provinciale 89, souvent appelée « La Route du Vin », relie les domaines viticoles de la Vallée d'Uco. La façon la plus simple de découvrir les meilleures dégustations de vins et visites de toute la vallée est de louer une voiture ou d'engager un chauffeur pour vous accompagner si vous préférez avaler vos échantillons de vin plutôt que de les recracher dans le seau.

Le printemps, l'été et l'automne sont les meilleures périodes pour profiter des dégustations de vins et des visites dans la Vallée d'Uco. Le printemps et l'automne apportent un temps plus tempéré, ce qui est particulièrement vrai dans la Vallée d'Uco, où les plaines exposées peuvent être difficiles à parcourir sous la chaleur estivale, surtout si vous prévoyez de passer beaucoup de temps à l'extérieur. Apportez des vêtements légers pour l'après-midi et des vêtements chauds pour les soirées lorsque la température baisse. La crème solaire est indispensable, tout comme des chaussures de marche confortables.

Voici ce que vous devriez déguster lors de votre voyage dans la Vallée d'Uco :
Malbec
Le vin intrigue par un goût rond et plein avec une texture soyeuse, des accents fruités-épicés et des tanins doux dans une longue finale. Le vin présente un arôme harmonieux, tissé de notes de mûres, de myrtilles, de cassis, d'épices, de chocolat et d'herbes.
Cabernet Sauvignon
Le goût du vin est dense, doux, concentré, mais frais, avec une faible acidité, des notes fruitées et épicées, une longue finale avec des nuances de chêne et de toast.
Le vin a un bouquet fruité-herbacé éclatant avec des notes épicées et chocolatées.

Il existe une large gamme de dégustations de vins et de visites dans la Vallée d'Uco. La visite commence souvent dans les vignobles, où les visiteurs peuvent profiter du paysage naturel tout en flânant librement parmi les rangées de vignes aromatiques. Explorez leurs méthodes de viticulture conventionnelles et créatives, ainsi que leur gamme de raisins unique en son genre. Découvrez leur cave souterraine, conçue à l'aide de technologies de pointe, avec l'aide d'un guide. La visite se poursuit par une promenade dans la salle des fûts, où vous pourrez entendre parler de toutes leurs techniques de vinification, suivie d'une dégustation au fût. À la toute fin de la dégustation, certains domaines viticoles accueillent les invités avec des plats locaux et une cuisine familiale, complétant leur vin avec une excellente combinaison.

Admirez les pentes rocheuses de l'Aconcagua, la plus haute montagne d'Amérique. Vous profiterez de vues à couper le souffle sur le paysage époustouflant des Andes.
Visiter la cascade El Salto est une activité incontournable pour vos vacances en Argentine
Visitez l'un des lacs les plus célèbres d'Argentine et découvrez des formations rocheuses spectaculaires et bizarres lors d'un voyage au Canyon d'Atuel et à Valle Grande.

Ces lieux offrent les meilleures dégustations de vins et visites dans la Vallée d'Uco pour les familles avec enfants :

• Domaine Bousquet

Ces lieux offrent les meilleures dégustations de vins et visites dans la Vallée d'Uco pour les groupes :

• Alpasion Wines, Lodge & Vineyards
• Finca Sophenia
• Atamisque

La route provinciale 89, souvent appelée « La Route du Vin », relie les domaines viticoles de la Vallée d'Uco. Le moyen le plus simple de découvrir les meilleures dégustations de vins et visites de la vallée est de louer une voiture ou d'engager un chauffeur pour vous accompagner si vous préférez avaler vos échantillons de vin plutôt que de les recracher dans le seau.

Le printemps, l'été et l'automne sont les meilleures périodes pour visiter les dégustations de vins et les visites dans la Vallée d'Uco. Le printemps et l'automne apportent un temps plus tempéré, ce qui est particulièrement vrai dans la Vallée d'Uco, où les plaines exposées peuvent être difficiles à parcourir sous la chaleur estivale, surtout si vous prévoyez de passer beaucoup de temps à l'extérieur. Apportez des vêtements légers l'après-midi et des vêtements chauds le soir lorsque la température baisse. De la crème solaire est nécessaire, tout comme des chaussures de marche confortables.

Voici ce que vous devriez goûter en voyageant dans la Vallée d'Uco :
Malbec
Le vin intrigue par un goût rond et plein avec une texture soyeuse, des accents fruités-épicés et des tanins doux dans une longue finale. Le vin présente un arôme harmonieux, tissé de notes de mûres, de myrtilles, de cassis, d'épices, de chocolat et d'herbes.
Cabernet Sauvignon
Le goût du vin est dense, doux, concentré, mais frais, avec une faible acidité, des notes fruitées et épicées, une longue finale avec des nuances de chêne et de pain grillé.
Le vin a un bouquet fruité-herbacé éclatant avec des notes épicées et chocolatées.

Il existe une large gamme de dégustations de vins et de visites dans la Vallée d'Uco. La visite commence souvent dans les vignobles, où les visiteurs peuvent profiter du paysage naturel tout en se promenant librement parmi les rangées de vignes aromatiques. Explorez leurs méthodes de viticulture conventionnelles et créatives, ainsi que leur gamme unique de raisins. Découvrez leur cave souterraine, conçue à l'aide de technologies de pointe, avec l'aide d'un guide. La visite se poursuit par une promenade dans la salle des barriques, où vous pourrez entendre parler de toutes leurs techniques de vinification, suivie d'une dégustation au tonneau. À la fin de la dégustation, certains domaines viticoles accueillent les invités avec des plats locaux et une cuisine familiale, complétant leur vin avec une excellente combinaison.

Admirez les pentes rocheuses de l'Aconcagua, la plus haute montagne d'Amérique. Vous profiterez de vues à couper le souffle sur le paysage époustouflant des Andes.
Visiter la cascade El Salto est une activité incontournable pour vos vacances en Argentine
Visitez l'un des lacs les plus célèbres d'Argentine et découvrez des formations rocheuses spectaculaires et bizarres lors d'un voyage au Canyon d'Atuel et à Valle Grande.

Ces lieux offrent les meilleures dégustations de vins et visites dans la Vallée d'Uco pour les familles avec enfants :

• Domaine Bousquet

Ces lieux offrent les meilleures dégustations de vins et visites dans la Vallée d'Uco pour les groupes :

• Alpasion Wines, Lodge & Vineyards
• Finca Sophenia
• Atamisque

Lors d'une dégustation de vin dans la Vallée d'Uco, il est important de ne pas porter de parfums ou d'eaux de Cologne forts, car ils peuvent interférer avec l'appréciation des arômes des vins. Évitez de faire des commentaires désobligeants ou de rejeter des vins sans leur donner une chance équitable. Il est également conseillé de ne pas trop consommer de vin, car l'objectif est d'apprécier et d'évaluer les vins avec modération.

Voici cinq conseils concis pour la dégustation de vin dans la Vallée d'Uco :
1. Préparez-vous avec un palais propre pour apprécier pleinement les vins.
2. Prenez votre temps pour savourer et apprécier chaque vin.
3. Échangez avec le personnel du domaine viticole pour obtenir des informations et des conseils.
4. Utilisez tous vos sens pour observer la couleur, les arômes et les saveurs du vin.
5. Restez hydraté et gérez votre rythme pour une expérience de dégustation agréable.

Certains domaines viticoles notables qui sont hautement réputés pour leurs dégustations incluent :
- Bodega Salentein
- Alpasion Wines Lodge & Vineyards
- Bodega DiamAndes à Mendoza
Ces domaines viticoles mettent en valeur le Malbec renommé de la région et d'autres cépages, offrant aux visiteurs une expérience de dégustation mémorable et immersive dans la pittoresque Vallée d'Uco.