Domaine Bousquet

G. M.

Révisé le February 25, 2025

Nous avons commandé le menu non structuré et la nourriture, en plus d'être abondante, était très savoureuse et son prix, par rapport à d'autres endroits, très abordable. Le service de Mariela était très professionnel et agréable, expliquant chaque plat et faisant attention à l'entretien de la table. Une très bonne expérience, je la recommande !!! Et j'ai oublié la gentille visite d'Oscar, le chat.

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Gabriel Agostinelli

Révisé le February 18, 2025

L'expérience Gaia est tout simplement magnifique. De la visite du domaine viticole en partant du lac et du verger. Marisel, la guide, un génie racontant toute l'histoire du domaine viticole et expliquant toute la vinification. Le restaurant, avec sa belle vue sur le lac, les vignes et l'imposante cordillère des Andes, vous invite déjà à profiter, de l'attention de tout le personnel de service impeccable, j'ai été choyé tout le temps, de la nourriture incroyable, chaque bouchée était un poème plein de saveurs et de textures, et LES VINS un câlin de la terre, un baiser de la nature, des vins biologiques et élégants harmonieusement équilibrés, parfaitement assortis à chaque plat.

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Spirit Somm

Révisé le February 9, 2025

Je recommande vivement de visiter la vallée d'Uco. Des vins biologiques exceptionnels se marient à merveille avec le divin déjeuner de 5 plats. Le chef est le plus talentueux ! La visite du vignoble et l'équipe qui y travaille sont incroyables, en particulier Mariella et Julia qui sont super compétentes et accueillantes ! Expérience délicieuse - merci.

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Florencia Catana

Révisé le February 3, 2025

L'expérience est merveilleuse. Je souligne le service exceptionnel de l'équipe de Gaia, ainsi que les plats exceptionnels qu'ils proposent. Un point que je peux améliorer : je ne suis pas d'accord avec l'idée que les enfants soient admis lors des visites de vignobles. Il faudrait séparer les groupes de personnes avec enfants. Je ne pense pas que ce soit un endroit pour les enfants. Ce n'est pas agréable de rater la moitié de la visite à cause des cris des enfants des autres, surtout quand on veut se détendre et se ressourcer lors d'une journée au vignoble. L'expérience au restaurant était très bonne, mais je n'ai pas apprécié la visite du vignoble autant que je l'aurais souhaité. Il y a une multitude d'endroits pour les enfants, mais une visite de vignoble n'est tout simplement pas idéale. Le reste était incroyable.

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Juliana

Révisé le February 2, 2025

Cette bodega et le restaurant sont une visite incontournable dans la région. Probablement mon domaine viticole préféré. Ils ont porté le vin biologique à un niveau supérieur, le niveau de dévouement et la science pure qui entrent dans la fabrication de ce vin le rendent extrêmement sophistiqué mais l'ambiance générale reste conviviale et fraîche. En raison de la faible quantité de sulfates dans le vin, vous pouvez en boire de grandes quantités sans vous sentir malade ni avoir la gueule de bois. Nous avons pris le déjeuner de 5 plats avec accord mets et vins et je dois dire que le chef m'a époustouflé. Tous les ingrédients proviennent du jardin et de la ferme des vignes, y compris l'huile d'olive. Si vous manquez de temps, je recommanderais certainement le restaurant comme un incontournable. Le lodge/hôtel est également super mignon si vous pouvez passer la nuit, les chambres ont tout ce dont vous avez besoin avec une vue à tomber par terre sur les Andes. Le personnel est très gentil et attentionné et a fourni un excellent service à chaque étape du processus. Il s'agit en fait de l'un des premiers vignobles de la région et l'histoire de la famille qui en est propriétaire est remarquable. Les prix sont plutôt bons pour le service et le niveau de l'expérience. Ne laissez pas passer l'occasion de visiter, vous ne le regretterez pas.

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