Affentaler Winzer

Domaine viticole Affentaler – Domaine viticole badois fondé en 1908

Parsemé de superbes étendues de la Forêt-Noire, le domaine viticole Affentaler trouve ses racines dans la région viticole de Bade. Le domaine embouteille ses vins primés dans une bouteille à motif de singe pour lui donner un aspect unique. Fondée en 1908, la cave est le fruit d'une collaboration de 24 vignerons. Année après année, de nombreux membres ont rejoint le groupe et apportent leur travail acharné et leur dévouement au collectif de vignerons.

Au domaine Affentaler, plusieurs cépages sont sélectionnés à la main pour produire des vins de haute qualité.

Le changement est toujours à l’horizon

Au fil du temps, la cave a connu de nombreuses transformations et s'est associée à de nombreuses autres associations viticoles de la région. Plus tard, la Naturbauverein Affental s'est regroupée avec la Winzergenossenschaft Eisental pour former la Winzergenossenschaft Eisental-Affental. En 1981, le groupe a construit une nouvelle cave, équipée des techniques de production de vin les plus modernes. Par la suite, une nouvelle cave à vin a été construite, répondant à la demande croissante de vins de haute qualité. Aujourd'hui, avec un nouveau chai à barriques et une installation d'embouteillage, les deux entreprises produisent des vins en bouteille de premier ordre dans la sous-région de Buhl, selon les normes les plus strictes des coopératives viticoles du Bade-Bade. En 2015, le groupe a décidé de changer le nom de l'entreprise en Affentaler Winzer.

Cépages et espace événementiel disponibles

Avec une immense passion et un fort esprit collectif, le domaine Affentaler se concentre sur la culture de quelques cépages de premier ordre, notamment le Pinot Noir, le Riesling, le Pinot Gris et le Pinot Blanc. Ces raisins sont sélectionnés à la main pour produire des vins rouges, blancs et mousseux de haute qualité, associés à des vins rosés et des vins de dessert appétissants, le tout dans les meilleures régions viticoles du Bade.

De plus, si vous souhaitez faire de votre mariage un événement mémorable, planifiez votre événement spécial dans la grande salle de mariage ou la salle de mariage du domaine. Le personnel organise également des mariages dans la cave à vin romantique nouvellement construite, accueillant les invités avec un menu unique associant vins et mets.