Agriverde Winery

Agriverde, l'agriculture biologique dans la région des Abruzzes

Utilisant des pratiques d'agriculture biologique dans les vignobles, la cave Agriverde est située à Villa Caldari, à Ortona, dans la région des Abruzzes en Italie. Certifiée biologique, elle a été choisie par l'équipe Ferrari pour trinquer à la victoire lors du Grand Prix de Formule 1. Le vin unique d'Agriverde - Plateo - figure parmi les 50 meilleurs vins du monde.

Le domaine offre une architecture unique dans le respect de la nature

Parsemée de paysages pittoresques, la cave de la cave est construite en gardant à l'esprit les principes de la bio-architecture. Dans le respect total de la nature, le propriétaire a utilisé du bois, de l'acier et du verre pour aménager la cave et a utilisé des peintures et des colles écologiques. Les systèmes électriques sont protégés contre les champs magnétiques. La cave se compose d'une grande salle souterraine, équipée de climatiseurs, pour fournir une atmosphère contrôlée et efficace pour le repos et le vieillissement des vins en barriques et tonneaux. La cave Agriverde utilise des méthodes biologiques pour cultiver une vaste gamme de raisins de haute qualité. Parmi les vignes de haute qualité qu'ils cultivent, on trouve le Montepulciano, le Trebbiano, le Cerasuolo et le Pecorino. Le propriétaire plante également de la Passerina fruitée, de la Cococciola, du Cabernet Sauvignon et du Chardonnay dans les régions Abruzzo DOC et IGP. Lors des vendanges, ils n'utilisent que des méthodes manuelles de cueillette des raisins pour sélectionner les grappes les plus précises afin de produire des vins rouges, blancs et rosés de grande qualité, ainsi que des vins de dessert et des vins mousseux de premier ordre.

Faites plaisir à vos papilles au restaurant Agriverde

La cave Agriverde abrite également un grand restaurant, le restaurant Villa Fania, situé dans la cave. Le restaurant est ouvert pour organiser des événements et des fêtes, tels que des anniversaires, des mariages et bien plus encore.