Family-Crafted Wines from Santorini's Volcanic Soil
En 2012, Apostolos Mountrichas, vigneron grec plusieurs fois récompensé en Grèce centrale (Avantis Estate), s'est installé à Santorin pour vinifier le meilleur cépage indigène Assyrtiko dans le terroir volcanique incomparable de Santorin.
La philosophie d'Anhydrous repose sur des vins avec pureté , caractéristiques variétales primaires et équilibre.
Des vins qui reflètent le lien avec la terre anhydre de Santorin , la majesté de la terre, le volcan , le soleil, la brise marine, l'air des Cyclades - la personnalité intense de cette terre AOP unique.
Des vins de haute qualité scellés avec la beauté brute de Santorin.
Ce sont les vins anhydres .
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