Bickensohler Weinvogtei

Le Bickensohl er Weinvogtei – domaine viticole avec un paysage naturel époustouflant

Le domaine viticole Bickensohler Weinvogtei eG est idéalement situé entre Fribourg et Colmar, dans la célèbre ville de Bickensohler, dont l'histoire remonte au Moyen-Âge. Bickensohler appartient aujourd'hui à la ville de Vogtsburg.

Les vignerons de Bickensohl Weinvogtei eG estiment que l'une de leurs plus grandes influences est leur origine, d'où ils viennent et où ils veulent aller.

L'origine du Bickensohler Weinvogtei se situe au cœur de la région de Kaiserstuhl en Allemagne, où le paysage naturel étonnant a permis la production de vignes parfaites.

Objectif de la cave

L'objectif de la cave est de faire découvrir à tous les amateurs de vin la richesse naturelle des vins et des vins mousseux de la Bickensohler Weinvogtei eG, au caractère unique. Les vignobles de la Bickensohler Weinvogtei eG s'étendent sur environ 100 hectares de terres exposées au sud et au sud-ouest, sur des sols lœssiques chauds et des roches volcaniques. Grâce à leur situation, les vignes bénéficient du soleil chaud du petit matin jusqu'à tard le soir.

Les conditions idéales pour le cépage bourguignon

La chaleur diurne est stockée dans le sol et restituée aux vignes pendant la nuit, offrant ainsi des conditions idéales aux raisins de Bourgogne et aux cépages aromatiques. Le résultat de tous ces facteurs est un vin de Bourgogne gris fondant, un vin de Bourgogne blanc fruité, un Pinot Noir corsé et rouge rubis, des vins rosés fruités, un Gewurztraminer typé, un Muscat aromatique et un Scheurebe corsé. Ces vins sont reconnus dans toute l'Allemagne et auprès des amateurs de vin du monde entier.