Cave Huellas del Tiétar, située au cœur de la magnifique vallée du Tiétar

Située au cœur de la magnifique vallée du Tiétar, la cave Huellas del Tiétar se trouve dans le charmant hameau de Lanzahita. Nichée au nord de la province d'Avila, dans la Sierra de Gredos, la cave produit des vignes anciennes, parfaites pour la production de vins de qualité. Le domaine est parsemé de figuiers, de pins, de plantations de fraises et de chênes centenaires qui offrent une vue imprenable aux visiteurs. L'environnement est la principale source d'expression des vins de la région.

En 2013, la cave Huellas del Tiétar a été fondée par Feliciano Conde et des amis proches.
En récupérant les traditions historiques, Huellas del Tiétar a été fondée par Feliciano Conde et ses amis en 2013. Le groupe a replanté tous les vignobles centenaires pour produire des vignes de qualité supérieure. Avec le plus grand dévouement, le propriétaire et ses collègues ont travaillé dur pendant quatre ans et en 2017, la cave Huellas del Tiétar a rejoint l'appellation d'origine protégée Cebreros et est devenue un producteur de vin certifié. Ils produisent de délicieux vins rouges, blancs et rosés de haute qualité, le tout sous le label DO Cebreros.

Récolte à la main de délicieuses variétés internationales

Dans le respect total de l'environnement, l'équipe de la cave Huellas del Tiétar cultive une vaste gamme de raisins, parmi lesquels le Grenache, le Verdejo, le Syrah et le Tempranillo. Le charmant paysage qui entoure les vignobles est la principale source d'expression de ces précieux cépages. En prenant soin des traditions viticoles et de l'équilibre écologique, la récolte est effectuée à la main et le transport soigneux des raisins jusqu'à la cave est effectué pour la création d'arômes délicats et de saveurs robustes dans leurs vins.

Cuves en acier et barriques en bois à Huellas del Tiétar

La magie commence dans la cave de Huellas del Tiétar. Dans les grandes cuves en acier, la fermentation a lieu, puis le vieillissement et l'affinage des vins se déroulent dans des fûts en bois. Après une maturation efficace sous température contrôlée, le propriétaire de la cave Huellas del Tiétar livre les vins pour la mise en bouteille. Nous vous invitons à découvrir l'excellence de cette cave espagnole et son dévouement à la production de vin.

Expériences à réserver chez Bodega Huellas Del Tiétar

Meilleurs avis

Elisa Rincon Blázquez
December 6, 2024
Nous sommes allés visiter le vignoble et manger au restaurant. La visite a été très complète pour nous et Isabel nous a tout expliqué à merveille. Le restaurant était magnifique et le service était de 10. Ils nous ont très bien traités et la nourriture était incroyable. Le riz crémeux, les incroyables croquettes au fromage et le cheese cake sont à ne pas manquer. Une merveille si vous êtes dans la région.
Ricardo Rodriguez-Domenech
October 1, 2022
Excellent, hautement recommandé !!
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Emplacement

Emplacement Cl-501, 10480 Lanzahíta, provincia de Ávila, España

Région

Cebreros, Castille et León, Espagne

Langues parlées

Services

Restaurant
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Vendredi
fermé
Samedi - Dimanche
12:45 - 12:45

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin doux

Cépages

Grenache
Verdejo
Syrah
Tempranillo

Autres domaines viticoles à Castille et León

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Bodega Huellas Del Tiétar

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bodega Huellas Del Tiétar.

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Avis (9)

Lorena Vallejo
Révisé le March 3, 2025

Nous répéterons sans aucun doute ! La nourriture était très très délicieuse, nous avons adoré la vague omelette. María nous a très bien servi et toujours avec le sourire. Un super détail qu'ils ont mis un portemanteau à côté de vous pour vos affaires... tous les 10

Avis fourni par Google

Beatriz Mandarinas
Révisé le January 8, 2025

L'un des meilleurs restaurants du coin, tant en termes de décoration que de nourriture. C'est un restaurant situé sur le domaine viticole, créé avec un goût qui vous apporte la paix. Le personnel est très attentif, parfois trop attentif, même la fille de la réception vous appelle par votre nom (la personne qui a fait la réservation) et je ne pense pas qu'il faille autant d'hospitalité. Le menu n'est pas très complet mais il y a suffisamment de choix. Mention spéciale au chèvre rôti à basse température servi désossé et à l'omelette paresseuse de pommes de terre et artichauts. C'est définitivement un endroit où revenir.

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Desiree Martin
Révisé le December 26, 2024

Un très bon restaurant avec un excellent rapport qualité-prix. Tout était délicieux et très bien présenté, surtout les desserts. Dommage qu'ils nous aient installés à une table baignée de soleil tout au long du repas, sans possibilité de nous protéger du soleil (de grandes baies vitrées confèrent à l'espace une atmosphère très naturelle et agréable), et c'était très inconfortable. Ils nous ont dit qu'ils avaient déjà commandé des stores, donc si on découvre qu'ils sont déjà en place, on recommencera l'opération pour se débarrasser de l'épine… 😜 La serveuse était super sympa et agréable. 😊

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Tania de Lajonquière
Révisé le December 6, 2024

Cuisine délicate et généreuse, pleine des mystérieux arômes à surprendre nos papilles.

Avis fourni par Google

Elisa Rincon Blázquez
Révisé le December 6, 2024

Nous sommes allés visiter le vignoble et manger au restaurant. La visite a été très complète pour nous et Isabel nous a tout expliqué à merveille. Le restaurant était magnifique et le service était de 10. Ils nous ont très bien traités et la nourriture était incroyable. Le riz crémeux, les incroyables croquettes au fromage et le cheese cake sont à ne pas manquer. Une merveille si vous êtes dans la région.

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Questions fréquemment posées sur Bodega Huellas Del Tiétar

Où se trouve Bodega Huellas Del Tiétar ?

Bodega Huellas Del Tiétar est situé à Cebreros, Espagne

Quel type de vins Bodega Huellas Del Tiétar produit-il ?

Bodega Huellas Del Tiétar produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Bodega Huellas Del Tiétar ?

Chez Bodega Huellas Del Tiétar, ils cultivent Grenache, Verdejo, Syrah, Tempranillo.

Quelles langues parlent-ils au Bodega Huellas Del Tiétar ?

Chez Bodega Huellas Del Tiétar ils parlent espagnol, anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Bodega Huellas Del Tiétar ?

Non, Bodega Huellas Del Tiétar n'est pas un producteur de vin biologique.