Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La cave Giuseppe Sedilesu se trouve dans un petit village sarde, Mamoiada, au cœur de la Barbagia. Les vignobles s'étendent sur une superficie de 15 hectares, dédiée à la production de vins Cannonau. Les caves nouvellement construites se trouvent au centre du village de Mamoiada, entourées par la charmante vue sur la campagne. L'architecture des bâtiments est ancienne, et elle rappelle la culture antique des Nuraghi 160 avant Jésus-Christ.
La cave Giuseppe Sedilesu se consacre principalement à la culture du Cannonau. Le personnel de la cave cultive également le cépage blanc Granazza dans 5 % des vignobles. Par amour pour la nature, les propriétaires de la cave Giuseppe Sedilesu utilisent des matériaux écologiquement durables tels que le ytong , granit et bois. Ils placent leurs vins dans les caves sous-jacentes pour les faire mûrir et les affiner. À Sedilesu, les propriétaires produisent des vins rouges et blancs de haute qualité, ainsi que de délicieux vins rosés et mousseux. Giuseppe et sa femme, Grazia , et ses trois enfants, ont acheté leur premier vignoble il y a 35 ans. Aujourd'hui, Antonietta, Francesco et Salvatore gèrent la cave avec le même dévouement et la même passion que leurs parents. Au début, la Cantina Giuseppe Sedilesu vendait ses vins dans les villages à proximité de Mamoiada jusqu'en 2000, lorsque les enfants ont repris le domaine.
La famille de la Cantina Giuseppe Sedilesu fait partie du conseil d'administration du Consorzio di Tutela del DOC. Au fil des ans, les enfants ont rénové le domaine, construit de nouvelles caves et lancé diverses activités œnotouristiques pour votre plus grand plaisir.
Via Vittorio Emanuele Ii, 64, Mamoiada, Sardegna, 8024, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Giuseppe Sedilesu.
Écrire un avisCantina Sedilesu : un voyage à travers la tradition, le territoire et la passion Lors de ma visite à Mamoiada, j'ai eu le plaisir de découvrir la cave Sedilesu, un lieu où la passion de la viticulture se confond avec l'histoire et le territoire. Sous la conduite de Luca, passionné et connaisseur, j'ai dégusté cinq vins extraordinaires qui racontent l'âme authentique de cette terre. • La Granazza et La Granazza sur peau : des blancs brillants, frais et savoureux, aux arômes élégants d'agrumes et d'amandes, qui surprennent par leur caractère unique. • Les rouges Cannonau Ghirada Zi Spanu et Ghirada Murruzzones : intenses, profonds, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. En bouche, ils sont harmonieux, persistants et élégants. • Popassa, un rouge méditation, structuré et velouté, aux notes de fruits secs, de cacao, de vanille et d'herbes aromatiques. Chaque verre était un voyage sensoriel entre passé et futur, où la tradition viticole se renouvelle sans perdre le lien avec les racines. Une expérience inoubliable dans un lieu que je recommande à tous ceux qui aiment les vins authentiques et la chaleur de l'hospitalité sarde. Merci à Luca et à toute la cave Sedilesu de m'avoir accueilli avec passion et professionnalisme !
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Nous avons été très, très satisfaits de notre visite des vignobles aujourd'hui ! Nous avons apprécié la visite et les vins des fûts de chêne étaient un véritable régal ! Une expérience formidable, un excellent guide et de superbes vins que nous apprécierons à nouveau une fois de retour à la maison :) Merci !!
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Une cave avec une production de vins pour le moins spectaculaires ! Nous ne l'avons pas visité ni fait de dégustations. Ils ont un site internet très bien conçu avec des informations très détaillées sur leurs vins donc nous avions déjà des idées claires sur les achats à réaliser. Nous ferons la visite et les dégustations lors de notre prochaine visite.
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Nous sommes venus à Mamoiada principalement pour voir le musée des masques mais à notre grande surprise nous l'avons trouvé fermé. Nous nous sommes donc tournés vers d'autres types d'expériences à faire dans les environs et parmi les rares activités ouvertes le dimanche, nous avons trouvé le domaine viticole Giuseppe Sedilesu. Nous ne sommes pas des amateurs de vin et encore moins de profonds connaisseurs du secteur, mais soit à cause de la chaleur suffocante, soit pour apprendre quelque chose de nouveau, nous avons choisi de visiter la cave en question. Nous ne pouvons que féliciter Sara et Luca qui gèrent l'accueil, un couple jeune et passionné. Sara nous a guidés dans la dégustation des vins avec une passion enviable pour raconter l'histoire, les vins, la famille. Au lieu de cela, Luca nous a accompagnés lors de la visite de la cave et nous a ouvert un monde, vraiment bon dans les différentes explications. Deux personnes qui vous font vraiment sentir chez vous. Nous reviendrons dans le Piémont avec de très bons souvenirs.
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Nous sommes restés deux jours à Galtelli, comme nous n'avions pas le temps d'aller à la plage, nous avons cherché d'autres plans comme les caves car nous sommes passionnés par le vin ! En cherchant et en cherchant, nous avons trouvé la cave de la famille de Sara et Luca. Luca nous a parfaitement compris, il nous a fait visiter la cave en espagnol, en faisant un effort pour que nous le comprenions, puis il nous a fait une dégustation de 8 vins et nous l'avons accompagnée de fromage et de saucisses ! La vérité est que nous nous sommes sentis comme chez nous et nous avons adoré la visite ! Merci beaucoup de nous avoir traités comme ça et de tout faire avec tant d'amour ! Nous espérons vous revoir à une autre occasion ! 😊
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