Cantine Russo

Nous avons dégusté d'excellents vins avec une cuisine fantastique et avons beaucoup appris sur la viticulture et la vinification locales ainsi que sur l'histoire de la cave. Robert est un hôte professionnel et bien préparé. Je peux recommander à tous ceux qui aiment les bons vins et souhaitent connaître la région de l'Etna de ce point de vue.

J'ai visité la cave avec un groupe d'amis à l'occasion d'un enterrement de vie de jeune fille. Ce fut une expérience unique, originale et très amusante. Nous avons choisi d'accompagner la dégustation de 5 vins de l'Etna par un déjeuner riche et savoureux. Les vins effervescents et les rouges ont un joli punch, tandis que les blancs sont plus délicats mais persistants. Gina nous a également accompagnés dans une promenade relaxante parmi les rangées, nous faisant découvrir la région, les vignobles et l'histoire de la cave et de la famille. Une aventure que je recommande vivement et que je répéterai certainement.

Francesco, le propriétaire, était non seulement très compétent mais aussi très gentil. Sans prévenir, nous nous sommes présentés pour une dégustation et il nous a immédiatement accueillis avec une grande disponibilité. Nous avons aimé les 3 vins que nous avons dégustés et les avons également achetés. Merci, nous reviendrons visiter ce domaine viticole.

Quelle expérience magique. Gina Russo a fait tout ce qu'elle pouvait pour le jour de notre mariage, c'était tellement beau que je n'aurais pas pu l'imaginer autrement ! Nous y sommes allés quelques semaines auparavant pour une dégustation de vin et cela a été époustouflant, les accords mets et vins ainsi que la lignée et les connaissances de Gina sont inégalées !

Ma femme et moi avons beaucoup apprécié notre visite dans ce domaine viticole familial. Notre visite a commencé à l'extérieur par une promenade dans les vignes où nous avons appris à connaître les cépages typiques de cette région de l'Etna. Bien que l'Etna lui-même ait été couvert de nuages ce jour-là, la vue sur la campagne autour du vignoble est époustouflante. La visite s'est ensuite poursuivie à l'intérieur où leur processus de vinification a été expliqué. Il était ensuite temps de déguster les antipasti et les vins. La nourriture et les vins étaient excellents, dépassés uniquement par l'hospitalité de Robert et Gina.

Nous avons cherché avec passion un vignoble familial en Sicile et nous avons trouvé Cantine Russo. Ce n'était pas prévu beaucoup à l'avance et ce fut l'une des plus grandes surprises de toute l'Italie. Gina et Robert étaient extraordinaires. Robert (sicilien-australien) a toute la passion pour la vinification familiale et est incroyablement versé dans la vinification et Gina est un esprit fantastique de la frontière viticole de l'Etna. Nous avons pris un repas fait maison par une fantastique matrone de la famille (mamma Felicia) dans un cadre intime avec réponse à toutes nos questions. Une expérience très personnelle. Si je pouvais, je donnerais une note de 6 sur 5.

Mme Gina est une excellente hôtesse, aimable et accueillante, elle nous a accompagné lors de la visite de la cave, disponible et précise dans l'explication de la dégustation des différents vins, accompagnée de plats vraiment excellents. Recommandé !

Super accueil, produits remarquables. Intéressante la méthode classique qu'ils font, à recommander vivement !

Une entreprise d'excellence dans la production de vin. A visiter absolument avec la dégustation de vins accompagnés de produits typiques du territoire.

Un endroit incroyable ! Merci Robert et Gina ! Le vin était excellent, complexe, riche et délicieux à la fois. La nourriture était absolument délicieuse. Je recommande cet endroit à tous ceux qui aiment les bons vins.