Réservations instantanées
Domaine viticole vérifié
Partager
+1
Réservations instantanées
Domaine viticole vérifié
Nichée au pied du mont Erice, dans la campagne fertile de Trapani, la ferme « Baglio Ingardia » est un témoignage de la tradition et de l'artisanat sicilien. Fondée par Salvatore Ingardia, elle est aujourd'hui gérée par sa fille Mariella et ses petits-fils Nicola et Salvatore, qui suivent attentivement chaque étape du processus de production, y compris la mise en bouteille, la commercialisation et la traçabilité de leurs produits d'excellence : huile d'olive extra vierge, vins et bières artisanales.
Le cœur battant de l'entreprise est le majestueux « Baglio », une structure typiquement sicilienne au service de l'exploitation agricole et du patrimoine culturel de Trapanese, datant du XVIIIe siècle, lorsqu'elle fut construite par le baron Todaro de Galia. La production d'huile d'olive extra vierge est obtenue à partir d'oliviers centenaires plantés au XVIIIe siècle, cultivés selon des techniques traditionnelles, dans le respect du sol et de l'environnement.
L'entreprise perpétue sa tradition vinicole avec plusieurs références strictement DOC Sicile, ainsi qu'une gamme de produits certifiés biologiques et une ligne « Organic Natural ». Dotée de systèmes d'irrigation modernes, Baglio dispose d'un réservoir d'une capacité de 45 000 m3, qui garantit la disponibilité de l'eau pendant les périodes de sécheresse et maintient la qualité des fruits. De nombreuses récompenses témoignent du dévouement centenaire de la famille, avec l'huile EVO biologique Baglio Ingardia classée parmi les 10 meilleures au monde au concours international EVOOLEUM 2022. L'éco-durabilité et l'agriculture biologique constituent la pierre angulaire de la philosophie de production de l'entreprise, reflétant son engagement envers l'excellence et la tradition familiale.
Organique
Organique
Organique
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Azienda Agricola Baglio Ingardia.
Écrire un avisAccueillant et convivial, excellents produits de l'huile aux vins
Avis fourni par Google
Recommandé! Nous avions choisi de déguster 2 huiles d'olive et 3 types de vins. Quelles saveurs uniques ! Explication fantastique (bilingue courant) et un très bel emplacement.
Avis fourni par Google
Nous recommandons vivement la dégustation d'huile d'olive. Nous avons été chaleureusement accueillis et avons profité d'une visite très instructive de la ferme historique. Malgré la saison des récoltes très chargée, Giorgina a pris le temps de répondre à toutes nos questions et de nous montrer comment déguster l'huile d'olive. Une expérience formidable !
Avis fourni par Google
C'était incroyable ! Mon mari et moi avons goûté du vin et de l'huile d'olive et Georgina était la meilleure hôte. Vous pouvez voir l’amour et la passion qu’ils mettent dans leurs produits et le vin était honnêtement l’un des meilleurs que nous ayons eu. Je n'écris presque jamais de critiques mais c'est un must. Nous expédierons du vin aux États-Unis car il était si bon !
Avis fourni par Google
Ce fut l’une des meilleures expériences que j’ai jamais vécues. Malheureusement, nous n'avons pas eu le temps de faire le bordeaux et la dégustation complète. Mais nous avons pu nous organiser pour venir ensuite via WhatsApp. Malheureusement, nous sommes arrivés encore plus tard et pourtant la femme a pris une demi-heure après la fermeture du magasin et nous a fait goûter du vin et de l'huile d'olive et nous a clairement montré son amour pour les produits et nous a beaucoup expliqué. Super sympa, pas du tout pressé par le temps ou quoi que ce soit. Je suis sûr que nous avons raté quelque chose et pourtant je suis plus que reconnaissant pour cette perspicacité et la chaleur de cette cave ! Sont également sympathiques les 3 vins que nous avons achetés (dont celui que nous avons essayé) et l'huile d'olive Extrêmement délicieux ! J'ai rarement pu déguster une aussi bonne huile d'olive. J'ai hâte de créer des choses délicieuses avec. Merci beaucoup! Et la plus grande recommandation pour tout le monde en Sicile
Avis fourni par Google
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
