Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La Tenuta La Favola est située dans la campagne au sud de Noto, à l'extrême sud de la Sicile, dans une zone appelée Buonivini. Les vignobles imposants, les plantations d'oliviers, les murs en pierre et les champs biologiques expérimentaux couvrent une superficie de 19 hectares. Les rues entre les rangées de vignes sont blanches de calcaire, de sorte que la nuit, la terre brille sous la lune.
Au XIXe siècle, Giuseppe Di Natale quitte Syracuse pour Pachino. Il achète plusieurs propriétés, dont le domaine Buonivini, où il cultive des vignes Nero d'Avola, des plantations d'oliviers et des caroubiers. En 1908, Don Corrado, fils de Giuseppe, reprend l'entreprise familiale et poursuit le travail de son père avec beaucoup de passion et de dévouement. Lorsque la fille de Corrado, Maria, se marie, il transmet le domaine à sa fille et à son gendre en guise de dot. Ils développent l'entreprise et, plus tard, en 2002, changent le nom de la cave en Tenuta La Favola.
Depuis plus de quatre générations, la famille prend soin de la biodiversité et utilise des énergies renouvelables pour produire du vin. À Tenuta La Favola, les propriétaires cultivent une variété de cépages, dont le Nero d'Avola et le Frappato, ainsi que des Syrah et Grillo uniques. Tenuta La Favola possède une certification biologique italienne et suisse pour la production de vins rouges, blancs et de dessert succulents. Actuellement, la cave de la cave peut contenir jusqu'à 1200 hectolitres de vins. Si vous êtes un amateur de vin dévoué, vous pouvez planifier de courtes vacances dans la région de Raguse en Sicile et découvrir les délicieux vins de Tenuta La Favola.
Strada Provinciale Bimmisca-Agliastro, 96017 Noto Syracuse, Italy
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Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Tenuta La Favola.
Écrire un avisC'était tout simplement incroyable et très instructif - le guide était très compétent et sympathique ! Les vins et les plats de dégustation étaient très délicieux.
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Nous avons eu le plaisir de faire la visite avec la merveilleuse Florencia ! A notre arrivée, elle était très chaleureuse et accueillante. Nous sommes allés dans le vignoble et Florencia nous a donné une histoire très détaillée de la Tenuta mais elle était aussi extrêmement bien informée : nous avons appris les exigences de la DOC, le processus de culture et tout l'écosystème autour, ce qui était très intéressant. Les vins étaient délicieux et la nourriture s'accordait parfaitement. Un moment fort de notre voyage. MERCI, c'était comme une "Favola" ;)
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Super endroit pour faire une visite et une dégustation de vin. Florencia nous a fait visiter les champs et la production, puis nous a fait une dégustation de vin. Elle était très gentille et chaleureuse et nous a raconté de bonnes histoires sur l'endroit, et nous nous sommes sentis très bien accueillis, également par la famille qui possède l'endroit.
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Nous avons séjourné à la Tenuta La Favola à l'occasion de la Cantine Aperte 2024. Une expérience magnifique. Sebastian nous a accompagné lors d'une visite de l'entreprise et s'est montré disponible et minutieux pour répondre à nos questions. L'endroit est enchanteur. Nous avons dégusté une excellente bouteille de rouge dans la fraîcheur de leur jardin face à la mer. Je recommande fortement une visite dans ce petit vignoble prometteur :)
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Nous avons passé un très agréable moment en compagnie de Sebastien. Le cadre est magnifique avec vue sur les alentours. Vignoble familial avec culture bio de la vigne avec une démarche environnementale impressionnante. Sebastien était chaleureux et a pris de le temps de répondre à nos nombreuses questions. Une très agréable visite, nous étions enchantés.
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