La Maison d'Outeiro

La maison Outerio est située dans la vallée de Quiroga à environ 350 mètres d'altitude. Sur ses 30 hectares de terrain, ils ont toutes les orientations possibles et différents types de sols, principalement d'ardoise, mais dans lesquels on trouve également des « terras Roxas » (argiles), des quartzites et des sols limoneux. Grâce à la diversité des terroirs, ils sont capables de produire des vins avec une minéralité marquée, aromatiques, fruités et une grande structure.

Trois gammes de vins d'excellence

L'ORIGINE est définie par l'amour et la passion qu'ils ressentent pour leur terre et pour la création du projet de cave. Ce sont des vins de l'année, avec une touche de bois dans le rouge, avec de bons fruits et une large gamme de nuances. Le BOUCLIER est le blason de la Maison d'Outeiro. Chaque vin est lié à l'un des quatre cantons du blason et reçoit un nom qui lui donne sa personnalité. L'HISTORIQUE est un hommage aux 600 ans d'histoire de la Maison d'Outeiro, des vins élégants haut de gamme issus de parcelles sélectionnées qui ont passé plus de temps en bois, développant leur complexité aromatique.

Expériences à réserver chez Casa de Outeiro

Meilleurs avis

Giornelis Sánchez
June 7, 2024
Si après 25 km vous avez très faim et souhaitez bien manger, c'est chez vous. Je dois également ajouter que le traitement du personnel a été excellent. Merci pour tout !!
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Emplacement

Emplacement 27320, Quiroga, Lugo, Spain

Région

Ribeiro, Galice, Espagne

Langues parlées

Services

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc

Autres domaines viticoles à Galice

Avis des visiteurs

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Avis (2)

Giornelis Sánchez
Révisé le June 7, 2024

Si après 25 km vous avez très faim et souhaitez bien manger, c'est chez vous. Je dois également ajouter que le traitement du personnel a été excellent. Merci pour tout !!

Avis fourni par Google

Viajocomoquiero
Révisé le July 22, 2023

Dans les terres idylliques de Quiroga, Lugo, il existe un projet viticole qui promet de captiver les amateurs de vin : la cave Casa de Outeiro. Avec plus de 600 ans d'histoire, cette cave fascinante se distingue par son attachement à la tradition et sa passion pour la réhabilitation de la ferme pour la transformer en cave. Les vins de la Bodega Casa de Outeiro sont une expression exceptionnelle de la riche diversité des raisins indigènes galiciens. Tout d’abord, leurs vins de raisin Mencia et autres cépages rouges sont vraiment merveilleux. D'une couleur rubis profond et d'un parfum captivant, ces vins évoquent la passion et le soin que l'équipe du domaine consacre aux vendanges. En bouche, Casa de Outeiro Mencía séduit par une excellente harmonie entre fruits mûrs et nuances épicées, et sa texture douce laisse un arrière-goût mémorable. D'autre part, la cave a également opté avec succès pour le raisin blanc Godello et d'autres variétés indigènes. Ces blancs sont présentés comme l'âme de la Casa de Outeiro, affichant une fraîcheur et une vivacité qui reflètent fidèlement le caractère de la région galicienne. Son vin blanc, à la robe vive et aux arômes fruités, conquiert les sens dès la première gorgée, et sa subtile touche minérale laisse une impression durable. Mais ce qui rend la Casa de Outeiro encore plus spéciale, c'est son projet de réhabilitation. La décision de transformer le domaine historique, vieux de plus de 600 ans, en cave est tout simplement fascinante. Ce projet reflète un profond respect pour l'histoire et le patrimoine culturel de la région, tout en se tournant vers l'avenir avec une vision audacieuse visant à préserver et à valoriser les traditions viticoles de la région. Nous voulons revenir pour assister à l'évolution du projet. Nous aimons voir comment les entrepreneurs se battent pour réaliser leurs rêves.

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Questions fréquemment posées sur Casa de Outeiro

Où se trouve Casa de Outeiro ?

Casa de Outeiro est situé à Ribeiro, Espagne

Quel type de vins Casa de Outeiro produit-il ?

Casa de Outeiro produit Vin rouge, Vin blanc.

Quelles langues parlent-ils au Casa de Outeiro ?

Chez Casa de Outeiro ils parlent anglais, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Casa de Outeiro ?

Non, Casa de Outeiro n'est pas un producteur de vin biologique.