Région viticole
Guide de la région viticole de Galice
La Galice, située dans le nord-ouest verdoyant et pluvieux de l'Espagne, est célèbre pour son Albariño frais des Rías Baixas, ainsi que pour son Godello, son Mencía de Ribeira Sacra et ses vins blancs de Ribeiro.
- Appellations
- 5 Appellations
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- 20 Domaines viticoles
- Expériences
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À propos du vin de Galice
- Surface
- 24,662 ha
- Sol
- Granit, sable, ardoise, schiste
- Climat
- Océanique
Cinq DO : Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras et Monterrei
La Galice, située dans le nord-ouest verdoyant et pluvieux de l'Espagne, est célèbre pour son Albariño frais des Rías Baixas, ainsi que pour son Godello, son Mencía de Ribeira Sacra et ses vins blancs de Ribeiro.
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Foire aux questions
Qu'est-ce qui fait la renommée de la Galice ?
La Galice est surtout connue pour ses blancs d'Albariño frais et aromatiques de Rías Baixas. Elle produit aussi du Godello de Valdeorras, des assemblages à base de Treixadura de Ribeiro et des rouges de Mencía légers et élégants issus des terrasses escarpées de Ribeira Sacra.
Quels sont les principaux cépages cultivés en Galice ?
Albariño, Godello, Treixadura et Loureiro sont les principaux cépages blancs. Le Mencía est le cépage rouge le plus important.
Quelle est la meilleure période pour visiter la Galice pour une dégustation de vin ?
De la fin du printemps au début de l'automne, le temps est au plus sec. Les vendanges ont lieu en septembre et octobre, et Cambados accueille sa fête de l'Albariño début août.
Comment puis-je me rendre en Galice ?
Vigo, Saint-Jacques-de-Compostelle et La Corogne disposent d'aéroports, et l'aéroport de Porto au Portugal est également pratique pour les Rías Baixas. Cambados se trouve à moins d'une heure de Vigo ou de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Quel plat accompagne le vin galicien ?
L'Albariño est un accord classique avec les fruits de mer célèbres de Galice, notamment le poulpe (pulpo a la gallega), les moules et les coquilles Saint-Jacques. Le Mencía s'accorde bien avec les viandes grillées et les fromages locaux.
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