Casa Grazia Winery

LE TERRITOIRE Le domaine viticole Casa Grazia est niché à Gela (CL), dans la région ensoleillée du sud de la Sicile, où la douce brise marine rencontre les vignes luxuriantes. Cette région abrite le plus grand lac côtier de Sicile, la Riserva Naturale Orientata Biviere di Gela, qui crée un microclimat unique, propice à la culture de la vigne tout au long de l'année. Les sols sableux et calcaires des rives du lac confèrent aux raisins une minéralité distinctive, rehaussée par la salinité de la mer toute proche. LA CAVE Le domaine est installé dans un bâtiment historique datant de la fin du XIXe siècle. Dans les années 1950, la propriété fut acquise par Salvatore Aldisio, un homme politique local de renom qui légua son héritage à la communauté. Il souhaitait notamment former de jeunes chefs dans la grande cuisine du domaine, toujours utilisée aujourd'hui pour des événements et des visites. La famille Brunetti perpétue désormais cette tradition, offrant un accueil chaleureux et convivial à tous les visiteurs. L'ENTREPRISE Casa Grazia puise ses racines dans une région riche en histoire et d'une beauté naturelle exceptionnelle. Les vignobles, entourés par la réserve naturelle du lac de Biviere, bénéficient d'un terroir unique qui donne naissance à des vins d'exception. Maria Grazia Di Francesco Brunetti, inspirée par la passion familiale pour la terre, a commencé à produire des vins qui reflètent l'essence de ce paradis sicilien. L'engagement de la famille Brunetti envers son patrimoine et l'environnement transparaît dans chaque bouteille. VINS Casa Grazia produit des vins biologiques qui révèlent le caractère et l'élégance de la région. Chaque vin raconte une histoire de culture attentive et de respect de la nature, se traduisant par des saveurs expressives et une salinité agréable. Ces vins, mémorables par leur grâce et leur complexité, sont une véritable expression du terroir sicilien. HUILES D'OLIVE VIERGE EXTRA Outre le vin, Casa Grazia cultive des oliviers selon des méthodes biologiques rigoureuses. Les olives, issues d'anciennes variétés grecques, s'épanouissent dans le même terroir unique que les vignes. Les vents méditerranéens puissants imprègnent l'huile d'olive de saveurs et d'arômes distinctifs, en faisant un complément parfait aux vins produits à Casa Grazia.