Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le Château de Saint Martin est un magnifique domaine viticole de 100 hectares, composé de 50 parcelles de vignes.
Les Romains dès le Ier siècle avant J.C., pionniers de la viticulture en Gaule y établirent l'un des tout premiers domaines viticoles de France. Les moines de Lérins du Xe au XVIIIe siècle en firent un prieuré viticole, et y construisirent une superbe cave souterraine du XIIe et XVIe siècle, encore exploitée aujourd'hui.
Depuis 1740, une famille de la noblesse française se transmet le Château de génération en génération, notamment de femme à femme. Le seul homme à avoir dirigé le Château de Saint Martin est le Comte Edme de Rohan Chabot, grande personnalité du monde du vin. Aujourd'hui, Adeline de Barry, sa petite-fille, actuelle propriétaire du Château de Saint-Martin, souhaite raconter cette riche histoire à travers ses vins.
Disposant de deux caves, les vignerons du domaine s'efforcent d'exprimer au mieux le terroir à travers leurs vins. Une cave de vinification ultra-moderne, avec ses cuves en inox, construites en briques Monomur, assure une isolation thermique naturelle extrêmement efficace.
Et une cave de vieillissement, construite par les moines aux XIIe et XVIe siècles, la cave souterraine, avec ses cuves creusées dans la roche, permet de faire vieillir les vins à une température fraiche et constante toute l'année, et une cave à barriques pour le vieillissement de certains rouges et vins cuits.
614 Route Des Arcs, 83460 Taradeau, France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château de Saint Martin.
Écrire un avisNous avons eu un accueil ultra chaleureux suivi d’une visite riche, surprenante et tellement originale. Nous avons passé 2h à nous régaler, totalement immergés dans une ambiance familiale et généreuse. Le musée sensoriel et interactif est trop sympa à faire, on apprend pleins de chose. Et la pépite pour terminer tout ça, la dégustation de 6 vins très savoureux et très intéressant gustativement parlant. Bref, on s’est régalés, allez-y sans hésiter si vous êtes dans le coin. Un gros merci à Angelique d’avoir embellie notre samedi après-midi pluvieux
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Je recommande sans aucune hésitation ce château et ses dégustations ! Nous avons pu visiter plusieurs châteaux bordelais mais celui-ci n'a rien à envier ! Nous avons passé un moment passionnant avec quelqu'un de passionné : angélique. Elle nous transporte dans les saveurs de Provence, et la culture de ce lieu .... Nous sommes venus en famille, et le musée de ce château est ultra ludique pour les petits comme les grands !!!!
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Visite des caves et du musée interactif très intéressant, suivie d'une dégustation vin-fromage avec Angélique , personne très agréable et passionné par son métier. Je recommande à 100%
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Nous nous sommes arrêtés car c’était sur notre chemin. Au final, ce fut une très belle expérience. Aurelie a su nous accueillir avec un grand sourire et a su nous présenter d’excellents vins. Au final, un arrêt imprévu s’est transformé en un achat à 150€. Je recommande chaudement de s’arrêter pour découvrir ce lieu magnifique.
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Une visite guidée inoubliable au Château Saint Martin. Niché dans un domaine somptueux, nous avons été accueillis par Aurélie, qui a su partager avec nous sa passion pour les vins. La découverte des caves et du musée interactif a été une véritable révélation, nous laissant émerveillés. La dégustation des vins du domaine, imprégnés d'histoire, a couronné cette expérience exceptionnelle. Nous recommandons vivement cette visite ! Un grand merci pour cette expérience mémorable.
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