Chateau Eugenie

Château Eugénie : un domaine familial avec un héritage

Il est assez rare de nos jours de trouver une cave qui soit gérée uniquement par des membres de la famille pendant de nombreuses années. Pourtant, les propriétaires du Château Eugénie sont exactement ce genre de famille. Dans les archives régionales, ils ont découvert que les ancêtres Couture cultivaient la vigne depuis 1470 – incroyable, il y a 550 ans ! Depuis cette époque, la famille a transmis l'art de faire du vin d'une génération à l'autre, des parents aux enfants, en les complétant avec les meilleures techniques de chaque génération. Le Château lui-même a été nommé d'après l'un des membres les plus célèbres de la famille Couture – Eugénie, qui est l'arrière-arrière-grand-mère de la génération actuelle de la famille.

Un terroir qui apporte de la diversité

Nous sommes habitués au fait que chaque région viticole française a ses spécialités, par exemple la Champagne – les pétillants, la Provence – les rosés, le Bordeaux – les rouges corsés, etc. Cependant, c'est ce qui rend le Sud-Ouest de la France unique en tant que région viticole française. Son terroir (avec un sol riche en gravier, argile, silice, calcaire et fer, suffisamment de soleil tout au long de l'année, un intéressant complexe de cépages et une grande connaissance des vignerons locaux) permet à la cave de produire différents types de vins. Le Château Eugénie, par exemple, produit d'excellents vins blancs et rouges, secs et doux, pétillants et tranquilles, rosés et même des vins fortifiés.

Faits intéressants sur les vins produits dans la cave

Les visiteurs des pays d’Europe de l’Ouest sont toujours surpris lorsqu’ils découvrent que le Cahor – un vin rouge riche à base de Malbec produit sous l’appellation Château Eugénie – est en fait un vin de messe dans les pays à population chrétienne orthodoxe prédominante comme l’Ukraine, la Russie, la Moldavie, la Biélorussie, etc. Il a été introduit là-bas par l’empereur russe Pierre Ier qui a été impressionné par la qualité du vin lors de sa visite en France. Depuis cette époque, les pays susmentionnés ont commencé à produire leur version du Cahor, mais si vous voulez goûter ce qui a vraiment impressionné le célèbre commandant russe, vous devriez venir au Château Eugénie et y déguster le Cahor.