Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le domaine viticole Corsica Winery est situé sur les rives du fleuve Minho, entre Salceda de Selas, dans une vallée de sources thermales. Le domaine viticole est situé dans un environnement vraiment unique, entouré de forêts indigènes et de charmantes villas classées au patrimoine mondial. Le domaine viticole Corsica Winery a été créé en 2009 et la famille qui l'a construit a voulu refléter son histoire, sa tradition et sa passion pour la vinification. Le père du propriétaire a planté des vignes d'Albarino il y a une quarantaine d'années dans la DO Rias Baixas, et actuellement, la deuxième génération de la famille dirige l'entreprise.
Le Domaine Corsica est pionnier de l'agriculture biologique dans la région. Leur terroir confère à leurs vins un goût croquant exclusif.
Le vignoble de la cave est situé dans la vallée du fleuve Minho, entouré de forêts et de montagnes. Finca Muino est une parcelle de deux hectares tandis que Finca Malladoura est une parcelle de trois hectares avec des vignes de quinze ans. Les sols granitiques et un climat atlantique à température constante donnent à la région des conditions parfaites pour la culture de la vigne.
La cave Corsica Winery utilise exclusivement des méthodes biologiques pour protéger la santé de ses vignes et de l'environnement qui l'entoure. Leurs raisins traditionnels biologiques Albarino sont utilisés pour produire des vins blancs de haute qualité parmi les meilleurs au monde. Tous les vins sont élaborés à partir de raisins cultivés sur place et ils produisent environ 10 000 bouteilles chaque année. Après la récolte manuelle des raisins, la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à température régulée qui confère au vin des saveurs fruitées subtiles et des arômes séduisants.
Lg Malladoura, 36729 Tui, Pontevedra, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Corisca Winery.
Écrire un avisVisite fantastique et vin spectaculaire. L’amour pour les choses bien faites est évident dans tous les coins.
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Un magnifique vignoble et cave. La visite a été formidable et informative et la propriétaire, Natalia, n'aurait pas pu être plus gentille. Je suis également un grand fan d'Albariño et c'est mon préféré que j'ai jamais mangé. Je ne peux pas le recommander assez. Si vous souhaitez découvrir les vignobles galiciens locaux (et biologiques) d'Albariño et en apprendre davantage sur le processus de fabrication du vin, c'est l'endroit où aller ! Ce fut une expérience formidable. La propriétaire, Natalia, est charmante et nous a très bien expliqué le processus d'élaboration du vin. L'Albariño est délicieux et l'endroit est très beau. Recommandé à tous ceux qui s'intéressent au vin ou à la Galice.
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Un domaine familial, petit, mais très agréable à visiter. Natalia, la propriétaire, vous traite comme si vous étiez une amie qu'elle n'avait pas vue depuis longtemps. Visite très agréable et au cours de laquelle nous avons beaucoup appris sur les vins.
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Fortement recommandé. Le vin était excellent et le service était excellent. A répéter !
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Nous avons fait la visite pour voir le domaine viticole et ses vins et nous avons été ravis. Le projet est super intéressant et la visite est presque devenue une conversation entre amis, puisque le propriétaire est passionné de vin et a répondu à toutes nos inlassables questions. Nous avons adoré le vin, si nous revenons dans la région, nous le répéterons certainement !!!!
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