A Family-Owned Winery Committed to Sustainable Practices
Le voyage a commencé en 1960 lorsque Michale Poulleau et son épouse Jacqueline ont démarré le domaine et le domaine a certainement beaucoup d'histoires à partager.
le Domaine Poulleau Michel Pere & FILS en Bourgogne vous fera sentir comme à la maison avec leur terroir et leur vin
Gagnant de plusieurs prix pour son goût supérieur
Le Domaine Poulleau Michel Pere & FILS a remporté plusieurs prix lors de concours internationaux, médailles d'or et d'argent pour leur goût exquis.
Le Domaine respecte les différents terroirs
Une bouteille de vin que l’on ouvre rend hommage à la région et aux terroirs et le Domaine Poulleau Michel Pere & FILS l’a bien compris.
Le Domaine Poulleau Michel Pere & FILS Gestion du Vin et Vinification
Le domaine s'associe à un technicien œnologique pour la culture du vin. La vigne est cultivée de manière raisonnée en accord avec le technicien œnologique. Cette culture de la vigne minimise les risques de développement de maladies et facilite la maturité des raisins. Cela garantit une croissance saine et correcte de la vigne. Le travail du sol est effectué par labour. Les vendanges sont faites manuellement et les raisins qui poussent ici sont stockés sur la table pour s'assurer que seuls les raisins sains sont sélectionnés. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant plus d'un an. Les macérations sont adaptées à chaque appellation et à chaque millésime. Au Domaine Poulleau Michel Père & FILS, les vins bénéficient du plus grand soin jusqu'à leur mise en bouteille.
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