Domaine Serrigny Francine & Marie-Laure

Domaine Serrigny Francine & Marie – Laure suit sa passion et ce qu’elle veut haut et fort – être connue pour ses vins d’exception

Une histoire passionnée d'un domaine viticole passionné

La viticulture et la vinification sont des métiers parfois difficiles et épuisants, et cette famille s'y est accrochée depuis le XIXe siècle. Initiée par l'arrière-grand-père à Savigny-lès-Beaune, le développement s'est fait progressivement après avoir relevé de nombreux défis. Ce qui a commencé avec 3 hectares de vignes est aujourd'hui passé à 7 hectares avec pas moins de 10 appellations.

Le Domaine Serrigny Francine & Marie Terroirs

Pour qu’un cépage puisse développer son potentiel et donner cette saveur riche et élégante, le sol, le climat et les terroirs jouent un rôle énorme. Le type de sol est un élément clé pour déterminer un terroir, tout comme de nombreux autres facteurs naturels. Heureusement, le Domaine Serrigny Francine & Marie – Laure a choisi la région de Bourgogne, l’une des régions viticoles les plus prisées.

Compétences acquises au fil du temps

En plus de la passion qui semble avoir été transmise de génération en génération dans cette famille, le savoir-faire et les secrets de la vigne ont également été transmis. La taille, l'ébourgeonnage, l'ébourgeonnage, le labourage ont été transmis avec grâce. Outre les secrets de famille, les vignerons ont étudié la viticulture