Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
En 2000, après de longues discussions sur l’avenir d’un vignoble et d’une famille, le fils de la famille Generoso décide de changer de vie et de la consacrer à s’occuper des vignes avec ses parents. Un sacrifice pour sauver les vignes achetées par son grand-père dans les années 60 et un domaine sur lequel il a eu la chance de vivre toute sa vie. La production à cette époque était entièrement artisanale, ce qui n’est pas une expérience de tout repos. Ce magnifique domaine est situé en Italie, à Contrada Solagna del Titolo au pied du Monte Vulture. Le Monte Vulture est un volcan éteint à 1 326 mètres d’altitude qui donne son nom à une région viticole connue dans le monde entier pour son vin rouge « Aglianico del Vulture ».
Ce domaine familial à l’histoire émouvante a pris un tournant important en choisissant de produire un seul type de vin, le « Titolo ». On peut se demander pourquoi, en effet, cette dénomination et ce vin unique permettent au vin une distinction de grand cru et un vin unique pour représenter au mieux la spécificité de l’Aglianico. Ce vin unique représente au mieux le terroir et le microclimat dans lesquels il est issu, et a été complimenté à de nombreuses reprises pour cela.
Le domaine est situé à une altitude de plus de 600 mètres et est caractérisé par le Monte Vulture, qui a façonné le sol lorsqu'il était encore actif, laissant un sol très minéral et sombre qui donne un aspect particulier au vignoble.
Les soins apportés aux vignes sont exceptionnels, ils ne font pas de la viticulture mais du « jardinage ». Le cycle de la vigne est respecté, ils n’utilisent aucun produit chimique, les ceps sont maintenus par des balais séchés par la famille elle-même. Tous ces efforts en valent la peine quand on voit le résultat dans le vin, un effort exquis pour un vin d’autant plus exceptionnel.
Contrada Solagna Del Vino , Snc, Barile, Basilicata / Potenza, 85022, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Elena Fucci Winery.
Écrire un avisL'année 2025 a commencé par deux visites de deux domaines viticoles que je souhaitais découvrir depuis longtemps. L'une d'entre elles était « Elena Fucci », l'une des entreprises les plus primées de la Basilicate et située à quelques kilomètres de Melfi. Compte tenu de la basse saison, j'ai visité l'entreprise avec mon père et c'est tout : il n'y avait pas d'autres clients et cela, combiné au fait qu'Elena elle-même dirigeait la visite, m'a permis de vivre l'expérience que je privilégie lors de ma visite. les caves, c'est-à-dire quelque chose d'intime avec ceux qui ont donné naissance à cette réalité. Bien que le forfait ne comprenne que 3 vins et l'huile de l'entreprise, Elena a été généreuse et m'a également laissé goûter une édition spéciale de son vin phare ainsi que du vermouth. Dans l'ordre : - "Titolo" Pink Edition (un rosé vraiment agréable), - "Titolo", le produit le plus célèbre de l'entreprise, toujours à base d'Aglianico et correspondant à la DOC "Aglianico del Vulture", - "Titolio", huile EVO composée des cultivars Ogliarola del Vulture, Cima di Melfi et Pendolino, - le "Sceg", un vin issu de vignes sur le point d'être "détruites", - "Titre du 25e anniversaire", - "Titolo" en version Vermouth. En outre, Elena revend également (et dans certains cas produit) de nombreuses autres gourmandises, telles que des compotes, des charcuteries, des crèmes, des produits de beauté, des condiments et bien plus encore.
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Lors d'un récent voyage en Basilicate, j'ai passé quelques heures merveilleuses à être informé et inspiré par Elena Fucci, incroyablement passionnée et bien informée. Elle se trouve à 600 m du flanc du Mont Vautour, qui donne son nom à l'appellation Aglianico di Vulture. Ses vignobles DOC et DOCG sont les plus élevés de la région. Elle n’avait pas prévu de devenir vigneronne, mais lorsque ses parents décident de vendre le vignoble planté par son arrière-grand-père, elle ne supporte pas de se séparer de ce morceau d’histoire familiale et se lance alors à corps perdu dans l’œnologie. Elle a eu la chance de faire du vin avec son grand-père pendant 20 ans et combine aujourd'hui ses connaissances intuitives avec sa formation scientifique, produisant un excellent vin avec la tête et le cœur. Son objectif est singulier : un petit vignoble cultivant un seul raisin transformé en vin sous une seule étiquette. À tous ceux qui souhaitent comprendre le cépage le plus important de la Basilicate et son potentiel, je recommande vivement sa dégustation guidée qui se déroule dans une salle située au-dessus de la cave, avec vue sur les vignes. Mon préféré est son rosato noir et savoureux, qui ressemble plus à un vin rouge frais qu'à un rosé. Elena a également de bons conseils sur les restaurants locaux !
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Sur les conseils d'amis déjà venus sur place, nous avons décidé de visiter la cave d'Elena Fucci. Une fois arrivés à l'entreprise, nous avons été accueillis par M. Salvatore (le père d'Elena). Comme lu dans d'autres critiques, la valeur ajoutée de la visite guidée est l'émergence de l'amour d'une famille pour son territoire, le récit d'anecdotes du passé, la détermination et la force d'une fille qui ne voulait pas abandonner son propre territoire. elle a investi du temps et des ressources dans ce qui allait devenir un produit phare d'un territoire difficile. Tout cela lui a d’ailleurs permis d’être nommée Chevalier du Travail en 2023. Peu de choses à dire sur la qualité des vins... excellente (nous avons choisi la voie des 5 verres)... Mme Lucia mérite également une mention particulière puisqu'elle a préparé un "snack" d'excellente qualité. Je recommande vivement à tous ceux qui passent par la Basilicate de s'arrêter dans cette cave où, dans chaque recoin, l'on respire l'amour de « sa créature ». Les prix sont tout à fait en adéquation avec la qualité des vins dégustés.
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Nous avons fait une visite de l'entreprise avec Elena, la propriétaire, et ce fut une expérience vraiment agréable et intéressante ! Une approche particulière du vin et une entreprise qui, à mon avis, est très innovante pour la région !
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C'est une recommandation. La propriétaire est très gentille. Elle a pris beaucoup de temps et a tout expliqué. La dégustation de vin était très bonne
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